多不饱和脂肪酸可使血浆中胆固醇和低密度胆固醇水平显著降低，并且不会升高甘油三酯。
第1题：
有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是
A、饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用
B、不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
C、多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康
D、防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下
E、EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL
第2题：
动物血浆低密度蛋白中富含( ).
A. 蛋白质
B. 胆固醇酯
C. 不饱和脂肪酸
D. 卵磷脂
E. 甘油三酯
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
对血脂的主要成分描述正确的有（）
第5题：
第6题：
该患者血浆中显著升高脂类成分是
A．外源性胆固醇
B．内源性胆固醇
C．外源性甘油三酯
D．内源性甘油三酯
E．外源性甘油三酯和胆固醇
第7题：
第8题：
A.指血中总胆固醇水平升高、或低密度脂蛋白胆固醇水平降低
B.指血中总甘油三酯水平升高、或低密度脂蛋白胆固醇水平降低
C.指血中总甘油三酯水平降低、或高密度脂蛋白胆固醇水平升高
D.指血中总胆固醇水平降低、或高密度脂蛋白胆固醇水平升高
E.指血中总胆固醇水平升高，或高密度脂蛋白胆固醇水平降低
第9题：
第10题：
可降低血浆胆固醇的物质是（）。