根据溶解性,把维生素分为水溶性和脂溶性两类,水溶性维生素包括()和(),维生素在体内的主要作用是()和()其衍生物以辅酶或辅基形式参与酶反应,脂溶性维生素包括()等,在食物中与脂肪共存。

题目

根据溶解性,把维生素分为水溶性和脂溶性两类,水溶性维生素包括()和(),维生素在体内的主要作用是()和()其衍生物以辅酶或辅基形式参与酶反应,脂溶性维生素包括()等,在食物中与脂肪共存。

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第1题:

关于维生素,叙述错误的是

A、维生素分水溶性维生素和脂溶性维生素

B、水溶性维生素包括维生素C、B1、B2、B6、B12、K等

C、烟酸、叶酸、泛酸、生物素属于水溶性维生素

D、脂溶性维生素包括维生素A、D、E等

E、维生素不能在体内合成或合成的量不足以满足机体需求,因此必需有外源性的补充


参考答案:B

第2题:

多数水溶性维生素作为辅酶或辅基的主要成分,或本身就是辅酶和辅基参与体内代谢过程。()


参考答案:对

第3题:

维生素通常按其溶解性不同分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。水溶性维生素包括B族维生素和维生素C。B族维生素几乎都是辅酶的组成成分,参与体内的代谢过程。如( )

A.辅酶A含尼克酰胺

B.FAD含吡哆醛

C.FMN含硫胺素

D.NAD+含尼克酰胺

E.TPP+含生物素


正确答案:D解析:B族维生素几乎都是辅酶的组成成分,参与体内的代谢过程。如NAD+含尼克酰胺。

第4题:

茶叶中维生素的种类一般分为()。

  • A、水溶性
  • B、脂溶性
  • C、水溶性和脂溶性两类
  • D、亲水性

正确答案:C

第5题:

维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。( )


答案:错
解析:

第6题:

维生素按其溶解性分为脂溶性维生素和水溶性维生素。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第7题:

维生素的化学结构差异极大,通常按溶解性质将其分为脂溶性和水溶性两大类。其中水溶性维生素包括()。


A.B族维生素
B.维生素C
C.维生素pp
D.泛酸
E.生物素

答案:A,B,C,D,E
解析:
水溶性维生素:主要有B族维生素和维生素C。B族中主要有维生素B1(硫胶素、抗脚气病维生素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(尼克酸或烟酸、抗癫皮病维生素)、维生素B6(吡哆醇、抗皮炎维生素)、泛酸(遍多酸)、生物素、叶酸、维生素B12(钴胶素、抗恶性贫血维生素)。可以看到选项CDE其实都类属B族维生素。所以本题答案为ABCDE。

第8题:

习惯上根据溶解性把维生素分成两大类,即脂溶性维生素和水溶性维生素。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第9题:

维生素按照其溶解性分为水溶性维生素和脂溶性维生素。下列属于脂溶性维生素的是()。

A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素B2

答案:A
解析:
脂溶性维生素有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K四种。

第10题:

根据维生素的溶解性将其分为脂溶性维生素和()两大类。

  • A、非水溶性维生素
  • B、水溶性维生素
  • C、不溶性维生素
  • D、难溶性维生素

正确答案:B