肝性脑病的患者应限制（）的摄入量，以减少（）的来源。

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第1题：

下列哪种疾病应严格限制植物蛋白的摄入

A．肝性脑病

B．糖尿病

C．肺性脑病

D．尿毒症

E．甲亢

正确答案：D

第2题：

Ⅰ－Ⅱ期肝性脑病的患者应限制蛋白质在()g／天之内。

A、50

B、40

C、30

D、20

答案：D

第3题：

患者以昏睡和精神错乱为主要表现时处于

A.肝性脑病前驱期

B.肝性脑病昏迷前期

C.肝性脑病昏睡期

D.肝性脑病昏迷期

E.亚临床肝性脑病

正确答案：C

第4题：

肝性脑病患者应严格限制摄入量的有

A.糖类
B.脂肪
C.维生素A
D.膳食纤维
E.蛋白质

答案：E

解析：

应严格限制蛋白质食物，以免加重肝性脑病。

第5题：

肝性脑病昏迷期患者饮食要点为

A．显著腹水者，钠应限制在250mg/d

B．提供足够的热量，以减少组织蛋白分解产氨

C．应禁食蛋白质，待病情好转后，可逐渐增加其摄入量

D．清醒后可逐步增加蛋白饮食，应以植物蛋白为宜，如豆制品

E．清醒后可逐步增加蛋白饮食，应以动物蛋白为宜，如牛奶，瘦肉

正确答案：ABCD

第6题：

下列关于肝性脑病患者调整饮食结构的说法错误的是()。

A、高蛋白饮食可诱发肝性脑病，因此对有肝性脑病患者应该限制蛋白质摄入，并保证热能供给

B、Ⅲ-Ⅳ期患者应禁止从胃肠道补充蛋白质，可鼻饲或静脉注射25%的葡萄糖溶液

C、患者完全恢复后每天每千克体重可摄入0.8～1.0蛋白质，以维基本的氮平衡

D、肝性脑病患者应首选动物蛋白

答案：D

第7题：

肝性脑病患者应禁甩肥皂水灌肠,以减少氨的吸收;充血性心力衰竭患者应禁用生理盐水灌肠,以减少钠的吸收。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：对

第8题：

患者以意识混乱、睡眠障碍、行为失常为主要表现时处于

A.肝性脑病前驱期

B.肝性脑病昏迷前期

C.肝性脑病昏睡期

D.肝性脑病昏迷期

E.亚临床肝性脑病

正确答案：B
肝性脑病临床表现根据意识障碍程度、神经系统表现和脑电图改变可分为前驱期、昏迷前期、昏睡期和昏迷期。前驱期的主要特征是轻度性格改变和行为失常；昏迷前期以意识混乱、睡眠障碍、行为失常为主要表现；昏睡期以昏睡和精昏迷期表现为神志完神错乱为主要表现；昏迷期表现为神志完全丧失。

第9题：

肝性脑病昏迷期患者的饮食护理中,错误的是A.应禁食蛋白质,待病情好转后,可逐渐增加其摄入量SX

肝性脑病昏迷期患者的饮食护理中，错误的是

A．应禁食蛋白质，待病情好转后，可逐渐增加其摄入量

B．显著腹水者，钠应限制在500～800mg／d

C．清醒后可逐步增加蛋白质饮食，应以植物蛋白质为宜，如豆制品

D．清醒后可逐步增加蛋白质饮食，应以动物蛋白质为宜，如牛奶、瘦肉

E．提供足够的热量，以减少组织蛋白分解产氨

正确答案：D
肝性脑病患者清醒后饮食可逐步增加蛋白质，但应以植物蛋白质为宜。因植物蛋白质含蛋氨酸、芳香族氨基酸少，且能增加粪氮排泄。

第10题：

女性，60岁，患肝硬化多年，因出现腹水入院，入院后病情急剧恶化，出现肝功能衰竭和早期肝性脑表现。根据以上描述。

该患者的适宜饮食为(　　)。
A.限制钾的摄入
B.不限制蛋白质摄入量
C.减少能量和糖类摄入量
D.控制蛋白质的质和量
E.不需限制钠盐摄入量

答案：D

解析：

1.肝细胞损害时支链氨基酸分解代谢增强，芳香族氨基酸分解能力下降，结果血氨升高，发生肝性脑病。
2.该患者的适宜饮食为控制蛋白质的质和量。
3.蛋白质基本原则是采用低蛋白饮食，根据病情谨慎调整。植物蛋白可提供支链氨基酸，还能增加排便量，减少氨的吸收。但长期无优质蛋白质，影响肝组织的修复，在控制蛋白质摄入总量的前提下，植物蛋白质和动物蛋白质可交替食用。
4.植物蛋白可提供支链氨基酸，还能增加排便量，减少氨的吸收。

肝性脑病的患者应限制（）的摄入量，以减少（）的来源。

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