有一种绿叶类蔬菜，叶形如笋叶，茎短缩，烹饪后具有糯米香味，这种绿叶菜是什么？
第1题：
A、根菜类、白菜类
B、茎菜类、白菜类
C、根菜类、叶菜类
D、茎菜类、叶菜类
第2题：
大花美人蕉为多年生草本花卉，目前品种变化很多，叶色主要有（）。
A.绿叶类、紫叶类、花叶类
B.高茎类、中茎类、矮茎类
C.早花类、中花类、晚花类
D.单瓣类、半重瓣类、重瓣类
第3题：
第4题：
根据食用器官分类法可以将蔬菜分为（）、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。
第5题：
缩茎段上着生的是短柄叶。
第6题：
黄花菜中镉限量参照( )中镉限量执行
A 叶菜蔬菜
B 茎类蔬菜
C 豆类蔬菜
D 其他蔬菜
第7题：
下列油菜叶片，哪一种叶片是生长在缩茎段上( )
A.短柄叶
B.长柄叶
C.无柄叶
D.半抱茎叶
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
韭菜在农业生物学分类中属于（）。
第10题：
胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存，凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中（）中胡萝卜素含量尤其丰富。