潮州民俗文化独特。潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州大锣鼓、潮州菜、潮州功夫茶等，无不具有浓郁的中古遗风、鲜明的地方色彩，潮州因而被汉学家誉为“中原文化的典橱”。
第1题：
潮州大锣鼓是潮州音乐中锣鼓类的一种，常用于潮州歌册的演唱伴奏。()
第2题：
A.丑生
B.花旦
C.武生
D.小生
第3题：
潮剧，又称潮州戏、潮音戏、潮州白字戏，是用潮州方言演唱，尤以()表现突出的地方戏曲。
A、丑生
B、小生
C、花旦
D、武生
第4题：
粤菜由广州菜、潮州菜和客家菜组成。
第5题：
潮州菜有何代表菜式？
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
潮州窑，在今广东省潮安县，该地唐宋时属潮州，故称潮州窑。
第8题：
“潮州歌册”又称()，是流行于潮汕方言区一种历史悠久的民间说唱艺术。
A、潮州歌
B、七字歌
C、潮州俗曲
D、唱四句
第9题：
下列属于潮州音乐的有（）
第10题：
潮州菜在烹调中注重保持原料的鲜味，偏重香、鲜、甜。