减肥者需要强化的三类功能营养素是（）
第1题：
A.膳食纤维
B.铁
C.钙
D.维生素B
第2题：
第3题：
选择营养素强化剂的基本要求正确的是（ ）。
A.可以声称营养素保健功能
B.强化剂与载体亲和性高
C.强化剂的品种和用量没有明确限制
D.强化剂的原料来源没有特殊限制
第4题：
经强化哪种营养素后的食品，可成为减肥的热门食品。（）
第5题：
保健食品常用功效成分包括（）。
第6题：
能刺激机体产生保护性免疫反应的抗原称为()。
A非功能性抗原
B可溶性抗原
C功能性抗原
D代谢抗原
第7题：
第8题：
A信号通过同位素反应脑组织功能性变化
B.同时提供机能性和结构性的图像
C.空间分辨率极佳
D.成像速度非常快
第9题：
减肥者的饮食当中，应当注意提高营养素密度。（）
第10题：
用来维持机体正常生理功能所必需的最低数量称为（）。