第1题：
消费者的信息主要有哪几个方面的来源？
第2题：
科研途径的产生主要来源于哪几个方面？
第3题：
各种天然原料在生长成熟过程中能够天然合成香气，在后熟过程中也能够通过()。
A、生物合成产生食品原料的香气
B、在直接酶或间接酶作用下形成香气
C、在高温等条件下分解聚合作用形成香气
D、采用调香形成香气
第4题：
论述食品香气形成的几种主要途径。
第5题：
影响食品中杂环胺形成的因素主要有（）方面。
第6题：
食品生产过程中存在的或潜在的危害来源主要有什么？
第7题：
体育科学研究课题的来源主要有哪几个方面？
第8题：
A.生物合成
B.高温分解
C.香熏
D.对流
第9题：
食品中香气有（）、直接酶和间接酶作用等途径形成。
第10题：
成语的来源主要有哪几个方面？