对
错
第1题：
食品包装材料的卫生问题会直接影响食品的卫生质量，以下哪些属于高分子类化合物类包装材料
A．竹、木、纸
B．搪瓷、陶瓷
C．树脂、塑料
D．不锈钢
E．以上都是
第2题：
用于食品的包装材料和容器，指包装、盛放食品或者食品添加剂用的（）等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。
第3题：
目前我国可用于食品容器包装材料的塑料是
A、苯乙烯
B、乙烯
C、聚氯乙烯
D、氯乙烯
E、丙烯
第4题：
花束的包装材料，如塑料纸、棉纸等是用来（）
第5题：
塑料包装材料（）透过挥发性物质等，往往在储藏和流通时出现微生物所引起的腐败变质，成为破坏食品品质的原因。
第6题：
塑料、合成橡胶、化纤等食品容器或包装材料的安全性问题主要来源于（ ）。
第7题：
什么是塑料包装材料？怎样选用塑料薄膜？
第8题：
广泛用于食品包装材料的是（ ）。
A.聚碳酸酯塑料
B.聚丙烯
C.聚氯乙烯
D.聚苯乙烯
第9题：
塑料包装材料（）透过氧气等，往往在储藏和流通时出现微生物所引起的腐败变质，成为破坏食品品质的原因。
第10题：
在零售环节适合包装食品的包装材料是（）。