问答题书写α-D-吡喃葡萄糖，L-（-）葡萄糖，β-D-（+）吡喃葡萄糖的结构式，并说明D、L；+、-；α、β各符号代表的意义。

题目

问答题

书写α-D-吡喃葡萄糖，L-（-）葡萄糖，β-D-（+）吡喃葡萄糖的结构式，并说明D、L；+、-；α、β各符号代表的意义。

参考答案和解析

正确答案：书写单糖的结构常用D、L；d或（+）、l或（-）；α、β表示。D-、L-是人为规定的单糖的构型。是以D-、L-甘油醛为参照物，以距醛基最远的不对称碳原子为准，羟基在左面的为L构型，羟基在右的为D构型。单糖由于具有不对称碳原子，可使平面偏振光的偏振面发生一定角度的旋转，这种性质称为旋光性。其旋转角度称为旋光度，偏振面向左旋转称为左旋，向右则称为右旋。d或（+）表示单糖的右旋光性，l或（-）表示单糖的左旋光性。

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第1题：

苦杏仁酶可以使下列哪些糖的苷键裂解

A、α-D-葡萄糖

B、α-L-鼠李糖

C、β-D-半乳糖

D、α-L-阿拉伯糖

E、β-D-葡萄糖

参考答案：CE

第2题：

兰科植物，主含对羟基苯甲醇-β-D-吡喃葡萄糖苷的药材是

A、天麻

B、莪术

C、麦冬

D、知母

E、石菖蒲

参考答案：A

第3题：

下列属于酮糖的是

A、D-葡萄糖

B、L-鼠李糖

C、D-果糖

D、D-葡萄糖醛酸

E、D-山梨醇

参考答案：C

第4题：

下列各糖中不能与托伦试剂反应的是（）。

A、α-D-吡喃葡萄糖
B、α-D-呋喃果糖
C、蔗糖
D、麦芽糖

正确答案:C

第5题：

药用部位为块茎，主含对羟基苯甲醇-β-D-吡喃葡萄糖苷的药材是

A.天麻
B.羌活
C.黄精
D.续断
E.石菖蒲

答案：A

解析：

天麻：为兰科植物天麻的干燥块茎。

第6题：

芸香糖的结构是

A、α-L-鼠李糖(1→6)β-D-葡萄糖

B、α-L-鼠李糖(1→2)β-D-葡萄糖

C、β-D-葡萄糖(1→6)β-D-葡萄糖

D、β-D-葡萄糖(1→2)β-D-葡萄糖

E、α-D-葡萄糖(1→2)β-D-果糖

参考答案：A

第7题：

下图的结构式代表哪种糖？

A.α-D-葡萄糖
B.β-D-葡萄糖
C.α-D-半乳糖
D.β-D-半乳糖
E.α-D-果糖

答案：C

解析：

第8题：

下列糖用纸层析鉴定（展开剂为2，4，6-三硝基吡啶），Rf值由大到小的顺序是（）。

A．L-鼠李糖，D-葡萄糖，D-葡萄糖醛酸

B．L-鼠李糖，D-葡萄糖醛酸，D-葡萄糖

C．D-葡萄糖，D-葡萄糖醛酸，L-鼠李糖

D．D-葡萄糖，L-鼠李糖，D-葡萄糖醛酸

E．D-葡萄糖醛酸，D-葡萄糖，L-鼠李糖

正确答案：A

第9题：

下图的结构式代表哪种糖？（）

Aα-D-葡萄糖

Bβ-D-葡萄糖

Cα-D-半乳糖

Dβ-D-半乳糖

Eα-D-果糖

C
略

第10题：

天麻含有（）

A、对-羟甲基苯-β-D-吡喃葡萄糖苷
B、对羟基苯甲醇苷元
C、双-（4-羟苄基）-醚-单-β-D-吡喃葡萄糖苷
D、香草醇和对羟基苯甲基醛
E、胡萝卜苷和β-甾谷醇等成分

正确答案:A,B,C,D,E

书写α-D-吡喃葡萄糖，L-（-）葡萄糖，β-D-（+）吡喃葡萄糖的结构式，并说明D、L；+、-；α、β各符号代表的意义

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