问答题根据以下各酶发挥作用的部位，指出它们大致的最适pH值（1）唾液淀粉酶（2）胃蛋白酶（3）胰脂肪酶（4）胆碱酯酶

题目

问答题

根据以下各酶发挥作用的部位，指出它们大致的最适pH值（1）唾液淀粉酶（2）胃蛋白酶（3）胰脂肪酶（4）胆碱酯酶

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第1题：

大部分体内酶的最适pH在7.4左右，例外的是( )，它的最适pH在1.5～2.5

A．肠蛋白酶

B．胰蛋白酶

C．胃蛋白酶

D．胰凝乳蛋白酶

E．唾液淀粉酶

正确答案：C

第2题：

水解碳水化合物的最重要的酶是

A、胰多肽

B、胰脂肪酶

C、胰淀粉酶

D、胰蛋白酶

E、唾液淀粉酶

参考答案：C

第3题：

能水解脂肪的酶是

A.胃蛋白酶

B.胰淀粉酶

C.胰脂肪酶

D.辅脂酶

E.胃蛋白酶原

参考答案：C

第4题：

最适pH最低的消化酶是

A:胰蛋白酶
B:糜蛋白酶
C:胃蛋白酶
D:胰淀粉酶
E:辅脂酶

答案：C

解析：

本题要点是胃液的成分和作用。胃蛋白酶原在pH＜5.0的酸性环境下激活为胃蛋白酶，其最适pH为2～3。

第5题：

进食肉包子后，参与其消化的酶主要包括：

A.唾液淀粉酶
B.胃蛋白酶
C.胰脂肪酶
D.胰蛋白酶

答案：A,B,C,D

解析：

第一步，本题考查生物医学知识。
第二步，A项：唾液中含有淀粉酶，能将粮谷类食品中的淀粉变成麦芽糖。如在吃肉包子时，久嚼不咽就会感觉有甜味，这就是淀粉在口腔内变成麦芽糖了。唾液淀粉酶对淀粉有消化作用。A项正确。
B项：胃蛋白酶是人体一种很重要的消化性蛋白酶，是胃粘膜主细胞分泌的。我们吃进去的食物都要在胃部中经过分解和消化，才能够被人体吸收。胃粘膜会分泌多种酶来帮助食物消化，胃蛋白酶就是其中一种。B项正确。C项：胰脂肪酶则使脂肪分解为甘油和脂肪酸，在肠液中消化脂肪，从而起到促进消化和增进食欲的作用。C项正确。
D项：胰蛋白酶能使蛋白转化为蛋白胨，在肠液中消化蛋白质，从而起到促进消化和增进食欲的作用。D项正确。
因此，选择ABCD选项。

第6题：

与消化性溃疡形成相关的因素是

A．胃酸和胃蛋白酶

B．唾液淀粉酶和溶菌酶

C．胰蛋白酶和多肽酶

D．胰糜蛋白酶和脂肪酶

E．RNA酶和DNA酶

正确答案：A
与消化性溃疡形成相关的因素是胃酸和胃蛋白酶。

第7题：

婴儿体内（）含量最低。

A.唾液淀粉酶

B.脂肪酶

C.胆盐

D.胃蛋白酶

正确答案：A
A【解析】新生儿的涎腺欠成熟，唾液分泌较少，唾液中淀粉酶含量低，不利于消化淀粉。

第8题：

能分解淀粉、糖原等物质的酶是A.胃蛋白酶

B.胰淀粉酶

C.胰脂肪酶

D.辅脂酶

E.胃蛋白酶原

能水解脂肪的酶是A.胃蛋白酶

B.胰淀粉酶

C.胰脂肪酶

D.辅脂酶

E.胃蛋白酶原

能水解蛋白质的酶是A.胃蛋白酶

B.胰淀粉酶

C.胰脂肪酶

D.辅脂酶

E.胃蛋白酶原

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

问题 1 答案解析：B

问题 2 答案解析：C

问题 3 答案解析：A

第9题：

唾液淀粉酶发挥作用的最适pH是
A. 2. 0?3. 0 B. 4. 0?5. 0 C. 6. 0?7. 0 D. 8. 0?9. 0

答案：C

解析：

唾液淀粉酶在中性环境中能够发挥分解淀粉的作用，即pH在6.0?7.0范围中活性最高。

第10题：

肠激酶能激活（　　）

A.唾液淀粉酶

B.胃蛋白酶原

C.胰蛋白酶原

D.胰脂肪酶

E.胰淀粉酶

答案：C

解析：

根据以下各酶发挥作用的部位，指出它们大致的最适pH值（1）唾液淀粉酶（2）胃蛋白酶（3）胰脂肪酶

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