平稳分离的过程是过滤、离心分离、（）、膜分离、渗透。

解析：本组题目考查了中药的常用分离方法和常用精制方法。常用的分离方法有：水提醇沉法、吸附澄清法、大孔吸附树脂吸附法和膜分离法。水提醇沉法是在水提浓缩液中加入乙醇使达不同含醇量，低分子有效成分仍溶于醇液中，而高分子杂质沉淀析出。膜分离法指以细微孔径的薄膜为滤过介质，使药液中成分得以分离而精制。故108题答案选D。吸附澄清法是指水提浓缩液加人絮凝剂使高分子杂质絮凝沉淀被去除。常用絮凝剂有名胶、琼脂、蛋青、硫酸铝。故109题答案选E。壳聚糖的沉淀原理是：壳聚糖带正电与药液中带负电的杂质交联而沉淀。故110题答案选E。大孔吸附树脂吸附法指将经过预处理的中药提取液通过大孔吸附树脂，使成分被吸附后，先以水或低浓度乙醇洗脱盐、小分子糖等杂质，再以适宜浓度乙醇洗脱有效成分。常用的分离方法有沉降分离法、离心分离法、滤过分离法。沉降分离法是指固体微粒依据本身重力在液体介质中自然下沉使之与液体分离的方法。离心分离是指通过离心分离使料液中固体与液体或两种不相混溶的液体产生大小不同的离心力而达到分离的方法。故111题答案选B。滤过分离法将混悬液通过多孔的介质，使固体微粒被截留，液体经介质孔道流出，达到固液分离的方法。@##