氨基酸既具有酸性又具有碱性,但等电点都不等于7,即使含-氨基-羧基的氨基酸,其等电点也不等于7,这是为什么?

题目
问答题
氨基酸既具有酸性又具有碱性,但等电点都不等于7,即使含-氨基-羧基的氨基酸,其等电点也不等于7,这是为什么?
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第1题:

氨基酸的酸性离解趋势和碱性离解趋势相等时的溶液PH称为该氨基酸的()

  • A、平衡点
  • B、等电点
  • C、活性点
  • D、等位点

正确答案:B

第2题:

氨基酸的等电点是算出来的,同样蛋白质的等电点也可以算出来。


正确答案:正确

第3题:

谷氨酸的等电点pI是3.22,下列描述正确的是( )。

A 谷氨酸是碱性氨基酸

B 谷氨酸是酸性氨基酸

C 谷氨酸在pH=7的溶液中带正电荷

D 谷氨酸分子中含有一个氨基和一个羧基

E 谷氨酸分子中只含有羧基,不含有氨基


参考答案B

第4题:

所有氨基酸的等电点相同。


正确答案:错误

第5题:

什么是氨基酸的等电点?氨基酸在等电点时有何性质?


正确答案:向氨基酸水溶液中加入一定量酸或碱液,使其主要以电中性的偶极离子存在,在电场中既不向正极,也不向负极移动,此时溶液的pH值称为氨基酸的等电点。氨基酸在等电点时,在水中溶解度最小。

第6题:

当某一蛋白质分子的酸性氨基酸残基数目等于其碱性氨基酸残基数目时,此蛋白质的等电点为7.0。


正确答案:错误

第7题:

溶于纯水后,溶液PH=5.5的氨基酸,估计其等电点()。

  • A、等于5.5
  • B、小于5.5
  • C、大于5.5
  • D、等于7
  • E、无法估计

正确答案:B

第8题:

每一种氨基酸都有其特定的等电点,这是由氨基酸本身羧基和氨基的数目及其离解度不同所致,酸性氨基酸的等电点上限为( )。

A.4.0
B.5.0
C.6.0
D.7.0
E.8.0

答案:A
解析:

第9题:

当溶液pH等于某种氨基酸的等电点时,其带()电;当溶液pH大于某种氨基酸的等电点时,其带()电;溶液pH小于某种氨基酸的等电点时,其带()电。


正确答案:0;负;正

第10题:

氨基酸等电点的计算方法:酸性氨基酸,就拿两个()的解离值相加除以();碱性氨基酸,就拿-COOH的解离值加上()的解离值再除以二。


正确答案:-COOH;二;NH3

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