柠檬酸
醋酸
磷酸
苹果酸
第1题：
可乐型碳酸饮料含有（ ）。
第2题：
（）用于盛放清水，汽水，果汁，可乐等软饮料。
第3题：
可乐型饮料是一种具有兴奋神经和特殊风味的碳酸饮料。美国是可乐饮料的发源地，其产品产量处于世界垄断地位，尤其以()行销世界。
A、雪碧
B、芬达
C、可口可乐
D、汽水
第4题：
非可乐型饮料，这种品牌策略属于（）.
第5题：
舌头根部宜辨别（）
第6题：
酸味与涩味的共同功效是（）。
第7题：
在饮料和果酱的生产中，为了增加酸味和控制，常要加入酸味剂，下列物质中常用作食品酸味剂的是（）
第8题：
单酸味药主要含机酸类类成分，单涩味药主要含鞣质，酸涩药也含有大量的鞣质。()
第9题：
单酸味药主要含（）类成分，单涩味药主要含（），酸涩药也含有大量的（）
第10题：
豆乳饮料生产中豆腥味、苦涩味的脱除方法各有哪些？