家畜屠宰以后肌肉的PH值下降是由于肌糖元的无氧酵解产生的()和ATP分解产生的()造成的结果。

题目
填空题
家畜屠宰以后肌肉的PH值下降是由于肌糖元的无氧酵解产生的()和ATP分解产生的()造成的结果。
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第1题:

1分子葡萄糖通过有氧化或无氧酵解净产生的ATP分子数之比为
A. 2 B. 6 C. 8 D. 16


答案:D
解析:
1分子葡萄糖经无氧酵解产生4ATP,经有氧氧化的糖酵解途径产生7或9ATP(7 版生物化学数据,6版数据为8ATP)。1分子葡萄糖经无氧酵解净产生2ATP,经有氧氧化彻底分解净产 生30或32ATP(7版生物化学数据,6版数据为36或38ATP) 。

第2题:

肌肉无氧酵解过程是()分解生成()并释放能量,供给ATP再合成。

ACP

BADP

C乳酸

D肌糖原

E自由脂肪酸


B,C

第3题:

当猪发生应激时,由于肌糖原迅速分解以供能量需要,结果会通过无氧酵解产生大量的乳酸,并使体温升高可达()。

A. 39~40℃

B. 40~41℃

C. 41~42℃

D. 42~45℃

E. 45℃以上


参考答案D

第4题:

当猪发生应激时,由于肌糖原迅速分解以供能量需要,结果会通过无氧酵解产生大量的乳酸,并使体温升高可达()

  • A、39~40℃
  • B、40~41℃
  • C、41~42℃
  • D、42~45℃
  • E、45℃以上

正确答案:D

第5题:

肌肉无氧酵解过程是()分解生成()并释放能量,供给ATP再合成。

  • A、CP
  • B、ADP
  • C、乳酸
  • D、肌糖原
  • E、自由脂肪酸

正确答案:B,C

第6题:

在供氧不足的条件下,糖经无氧酵解分解为()合成()。

A丙酮酸

B乳酸

CATP

D糖元


B,C

第7题:

乳酸堆积引起肌肉疲劳,主要是通过肌肉中()下降所造成。

  • A、PO2
  • B、PCO2
  • C、PH值
  • D、肌糖元

正确答案:C

第8题:

关于红细胞糖代谢比例,正确的是( )

A.元氧酵解10%,己糖旁路90%

B.无氧酵解90%,己糖旁路10%

C.无氧酵解和己糖旁路各50%

D.无氧酵解70%,己糖旁路30%

E.无氧酵解30%,己糖旁路70%


正确答案:B

第9题:

下列糖代谢中不产生能量的途径是()

  • A、糖原分解
  • B、有氧氧化
  • C、无氧酵解
  • D、磷酸戊糖途径
  • E、三羧酸循环

正确答案:D

第10题:

利用磷酸肌酸的无氧分解和糖的无氧酵解生成乳酸、释放能量的过程叫()

  • A、有氧运动
  • B、无氧运动
  • C、体力活动
  • D、身体活动
  • E、以上皆是

正确答案:B

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