问答题辅料在使用过程中应特别注意什么问题？

题目

问答题

辅料在使用过程中应特别注意什么问题？

参考答案和解析

正确答案：辅料在使用时应特别注意选择种类、用量、以及添加的方式。
（1）辅料必须通过恰当的配合使用才能产生宜人的感官特征并保存营养，同时按照中医的理论，许多辅料是药食同源的，其存在配伍的禁忌，不恰当的配合使用有可能产生有害人体健康的作用，特别是特殊人群，更应该选用恰当的辅料，使用不常添加的辅料或添加量变化较大时要执行相关标准并参照中草药相关典籍中标明的使用注意事项。
（2）辅料必须严格控制用量，不当添加造成感官品质下降，甚至产生较强的毒性。例如硝酸盐、亚硝酸盐、防腐剂、抗氧化剂、合成色素、矿物质等。
（3）添加的方式要注意添加时的温度，状态（何种溶液或是粉末等），添加次序（何种辅料先加入，何种后加入。例如抗坏血酸等还原剂不能和亚硝酸钠同时加入或直接接触。）等。

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第1题：

第二次跟进电话一般在成交后的十天左右，主要是询问用户什么问题？（）

A、是否顺利接收到产品或服务
B、在接收过程中有没有出现什么问题
C、是否需要某些方面的指导
D、在产品使用过程中有没有碰到什么问题
E、是否有突发问题出现以及是否有其他要求

正确答案:C,D

第2题：

安装专业施工前的技术准备应特别注意什么问题？

正确答案:安装专业施工前期除按一般要求认真熟悉图纸等工作外，应特别注重各专业之间认真进行综合预审。对于各专业管线集中通过的管廊、通道部分，应该绘制管网综合布置断面图，把相关专业（强电、弱电桥架、给水排水管道、消防喷淋和消火栓管道、通风管道、空调送回风及冷热水管道等）施工图中明确的管线位置、标高、尺寸、支架、吊架、吊杆等按比例绘制在同一断面图内。从而明确三个问题：
（1）土建条件（如走廊宽度、吊顶高度等）限定范围内，各种管线能否放得下，是否有矛盾；
（2）各种管线间的净距能否满足安装、施工及下一步维修的要求；
（3）明确各种管线安装施工顺序，为安排综合施工进度提供依据。
重点部位的管网综合布置图，一般应由设计单位在施工图中绘出，通过图纸会审即可；施工图中无此类图时，应由总包施工单位绘制；发现矛盾或问题后，应组织相关单位协调解决；当需要对原设计进行修改时，应提请设计单位解决。

第3题：

病儿，6个月，持续高热，护士在对其评估时应特别注意什么问题?

答：应特别注意其有无惊厥发作，一旦发生，及时与医生联系，以期及早得到处理。

第4题：

为什么调节阀允许有一定的漏流量？检修时应特别注意什么问题？

正确答案: 调节阀一般都有一定的漏流量（指调节阀全关时的流量），这是由于阀芯和阀座间有一定间隙。如果间隙过小，容易卡涩，使运行操作困难，甚至损坏阀门。当然阀门全关时的漏流量应当很小；如果间隙过大，漏流量很大，在紧急事帮情况下，如汽包水位偏高，需要停止上水时，就会因漏流量而造成锅炉的满水事故。所以阀芯和阀座的间隙应力求得当，使之既不妨碍使用，又能将漏流量控制在较小的范围之内。

第5题：

高炉冶炼过程中为什么使用高压操作，使用过程中应注意什么问题？为什么？

正确答案: （1）使用高压操作可使煤气体积缩小，流速降低，有利于炉料下降，煤气稳定，促进炉况顺行；
（2）有利于煤气化学能得到充分利用，可降低生铁Si，降低焦比。
注意问题：
（1）严禁强行手动开启大、小钟，防止损坏炉顶设备，必须遵守均压制度；
（2）严禁在高压下拉风或座料，必须提前改常压，炉外事故来不及按正常等程序转常压时，可一边放风，同时改常压，防止鼓风机电流急剧升高，损坏电机，防止由于炉内压力过高，拉风造成风口灌渣；
（3）按规定的压差范围控制顶压，防止煤气流出现失常。

第6题：

对于通过无结构式访谈获得的资料进行审核时，要特别注意什么问题？

正确答案: （1）要对被访问者对访问者的态度进行审核，对其是否抱着信任合作的态度接受访谈作出关头，对其是否在访谈中受到情感因素和某些社会关系的左右作出判断。
（2）要对被访问者对访谈内容和意义的理解进行审核，检验被访问者对访谈意义的理解程度。
（3）要对访问者访谈中的提问方式进行审核，看看他是否在访谈中流露出自己的对访谈内容的倾向的看法。
（4）对一些无法判断其真实性、准确性的访谈资料，要通过与其他访问对象的侧面交谈或其他调查资料来进一步核实。

第7题：

应用草酸铂时应特别注意什么问题？

正确答案: ①禁用生理盐水稀释；
②禁用冷水、冷食；
③禁用碱性药物配伍；在输时避免接触铝制品。

第8题：

安全帽在使用过程中出现什么问题应该立即报废？

正确答案: 出现外壳弯曲、穿洞等；系带损坏，断开或脱落应该立即报废。

第9题：

直流力矩电动机在使用维护中应特别注意什么问题？

正确答案: 直流力矩电动机在运行中电枢电流不得超过峰值电流，以免造成磁钢去磁，转矩下降。当取出转子时，定子必须用磁短路环保磁，否则也会引起磁钢去磁。

第10题：

使用沙蚕毒素类农药，应特别注意什么问题？

正确答案: 药害问题。白菜、甘蓝等十字花科蔬菜幼苗对杀螟丹、杀虫双敏感，特别是夏季更敏感。豆类、棉花等对杀虫环、杀虫双特别敏感，易受药害。此外，它们对家蚕有很强的毒杀能力，且持效期长，要防止污染桑叶和蚕具。

辅料在使用过程中应特别注意什么问题？

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