吸湿平衡与吸湿滞后

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名词解释题
吸湿平衡与吸湿滞后
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相似问题和答案

第1题:

A.吸湿性
B.吸湿量
C.吸湿率
D.安全水分
E.平衡水分

吸湿量和其本身重量的百分比,叫做( )。

答案:C
解析:
⒈ 中药具有从空间吸收水分和向空间散发水分的性能叫吸湿性;在一定时间和一定的温、湿度条件下,药材吸收空气中水分的数量叫吸湿量;吸湿量和其本身重量的百分比,叫做吸湿率。 ⒋ 中药的安全水分是指在一定条件下,能使其安全储存,质量不发生其他异变的临界含水量。 ⒌ 若中药体周围的水气压力与空气中的水气压力相等时(不是静止而是动态平衡),则既不吸湿又不散湿,这时中药的含水量便为平衡水分。

第2题:

棉花在吸湿放湿过程中具有吸湿滞后性。棉纤维吸湿滞后性主要表现在棉纤维吸湿平衡回潮率始终是()放湿平衡回潮率。

  • A、小于
  • B、大于
  • C、等于
  • D、高于

正确答案:A

第3题:

关于粉体的吸湿性叙述,错误的是

A、吸湿性是指固体表面吸附水分的现象

B、药物的吸湿性与空气状态无关

C、药物的吸湿性可用吸湿平衡曲线表示

D、临界相对湿度是水溶性药物固定的特征参数

E、物料的CRH越小越易吸湿


参考答案:B

第4题:

棉纤维物理性能试验采用吸湿平衡状态进行,而不采用放湿平衡状态进行,这是因为()

  • A、吸湿平衡回潮率低于放湿平衡回潮率
  • B、吸湿平衡速度快
  • C、吸湿平衡回潮率比较稳定
  • D、人为的规定

正确答案:A,B,P

第5题:

吸湿滞后现象


正确答案: 在同一温湿度条件下,种子解吸等温浅和吸附等温浅并不重合,而解吸等温成滞后于吸附等温浅。

第6题:

关于粉体的吸湿性叙述,错误的是

A.吸湿性是指固体表面吸附水分的现象
B.药物的吸湿性与空气状态无关
C.药物的吸湿性可用吸湿平衡曲线表示
D.临界相对湿度是水溶性药物固定的特征参数
E.物料的CRH越小越易吸湿

答案:B
解析:
药物的吸湿性与空气状态有关。将物料在一定的空气状态下长时间放置后物料中所含的水分为平衡含水量。平衡水量与物料的性质及空气状态有关。

第7题:

同种纸张,吸湿达到平衡时的含水量和脱湿达到平衡时的含水量的关系是。()

  • A、吸湿达到平衡时的含水量<脱湿达到平衡时的含水量
  • B、吸湿达到平衡时的含水量=脱湿达到平衡时的含水量
  • C、吸湿达到平衡时的含水量>脱湿达到平衡时的含水量

正确答案:C

第8题:

A.吸湿性
B.吸湿量
C.吸湿率
D.安全水分
E.平衡水分

若中药体周围的水气压力与空气中的水气压力相等时(不是静止而是动态平衡),则既不吸湿又不散湿,这时中药的含水量为( )。

答案:E
解析:
⒈ 中药具有从空间吸收水分和向空间散发水分的性能叫吸湿性;在一定时间和一定的温、湿度条件下,药材吸收空气中水分的数量叫吸湿量;吸湿量和其本身重量的百分比,叫做吸湿率。 ⒋ 中药的安全水分是指在一定条件下,能使其安全储存,质量不发生其他异变的临界含水量。 ⒌ 若中药体周围的水气压力与空气中的水气压力相等时(不是静止而是动态平衡),则既不吸湿又不散湿,这时中药的含水量便为平衡水分。

第9题:

何谓吸湿性?吸湿滞后性?影响吸湿有哪些原因?它与商品的储存保管的关系如何?


正确答案: 吸湿性:指商品体吸收和放出水分的性质
商品吸湿滞后性:商品从吸湿达到的平衡含水率(回潮率)总是小于从放湿达
到的平衡含水率(回潮率)。
吸湿原因:
(1)与商品体内化学组成中的亲水集团的多少关系密切。
(2)与商品体内结构疏松与否、空隙的多少、无定形区的多少有关。
(3)与商品体单位体积的表面面积有关。
(4)外界的环境条件

第10题:

论述引起食品解吸与吸湿出现滞后现象的原因。


正确答案: ①在解吸过程中,一些吸水部位与非水溶液成分作用而无法放出水分;
②不规则形状产生毛细管现象的部位,欲填满成抽空水分需不同蒸汽压;
③在解吸作用时,非溶性成分变质,当再吸收时无法紧密结合水分。