第1题：
稻谷的包装是为了方便稻谷（）、（）和（）工作而进行的一种加工处理方式。
第2题：
稻谷加工中清理、选糙、碾白的基本原理
第3题：
稻谷制米过程为：清理与分级、砻谷、碾米、成品整理。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
简述稻谷碾米工艺流程。
第5题：
稻谷制米过程为：清理与分级、砻谷、碾米、成品整理。
第6题：
稻谷加工产品及副产品主要有哪些？
第7题：
稻谷的清理程序为（）、（）、（）和（）。
第8题：
表面清理是稻谷加工过程中不可缺少的清理过程
此题为判断题(对，错)。
第9题：
稻谷经碾米加工以后的产品有（）、（）、（）、（）。
第10题：
稻谷制米主要有哪几个主要阶段？影响稻谷碾米工艺效果的因素有哪些？