二氧化硫
没食子酸酯
吊白块
胭脂红
第1题：
A.红心鸭蛋中的“苏丹红”
B.乳制品中的“三聚氰胺”
C.猪肉中的禁用兽药“瘦肉精”
D.水产品中的“孔雀石绿”
第2题：
食品添加剂()。
A、等于非法添加物
B、具有毒的性质
C、是安全的，部分添加剂可能对人体有一定危害
D、是非食用物质
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
下面不属于内部中断的是（）
第5题：
属于食品非法添加物的是( )。
A.亚铁氰化钾;
B.柠檬黄;
C.糖精钠;
D.溴酸钾
第6题：
A.食源性致病微生物污染食物导致食客中毒
B.误食有害物质导致食客中毒
C.原材料、辅料带入有害物质而导致食客中毒
D.投机商人使用非法添加物导致食客中毒
第7题：
下面不属于内部中断的是( )
A．除数为0
B．非法地址
C．非法数据格式
D．非法指令
第8题：
A.重金属污染
B.农兽药残留
C.滥用食品添加剂造成的污染
D.非法添加物造成的污染
第9题：
第10题：
当有毒化学物质或放射性核物质被用作微生物研究或制药的添加物时，应使用专为此设计制造的II级生物安全柜。