对
错
第1题:
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是
A.肉类、蛋类、禽类
B.豆制品
C.奶类食品
D.剩饭、米粉
E.海产鱼虾
第2题:
冷库、保鲜厍食物存放按规定实行生熟隔离,成品与半成品隔离,()隔离,蔬菜与肉类食物隔离。
第3题:
成碱性食品是( )
A.蔬菜、水果、豆类、茶叶
B.肉类、粮谷类
C.蔬菜、水果
D.植物油、肉类
E.豆类、茶叶
第4题:
慢性肾衰竭病人,采用麦淀粉膳食。用麦淀粉代替()
第5题:
肉类食品营养丰富,能提供人体需要的蛋白质和能量,因此可以用肉食代替主食。()
第6题:
第7题:
下列食品为碱性食品的是_____。
第8题:
成碱性食品是
A.肉类、粮谷类
B.豆类和茶叶
C.蔬菜、粮谷类
D.蔬菜、水果、豆类、茶叶
E.植物油、肉类
第9题:
西南地区民族众多,饮食习惯也较多样,但许多居民以()为主食。
第10题:
碱性食品是指食品经过消化、吸收、代谢后,在人体内转变成碱性物质的食品。下列属碱性食品的有()。