为什么说使用液体曲比使用固体曲好?

题目
问答题
为什么说使用液体曲比使用固体曲好?
参考答案和解析
正确答案: 淀粉原料生产酒精,淀粉是通过添加液体曲或固体曲糖化剂先水解成糖类、再由酵母作用的,从目前看来,产量较大的工厂几乎都是采用液体曲作糖化剂,而只有产量较小的工厂仍在使用传统的固体曲作糖化剂。在我国,液体曲是在七十年代后期发展成熟的一种新工艺糖化剂生产法。随着液体曲生产技术的日趋完善,正在广泛地应用于酒精生产上,它与传统的固体曲生产相比大约有以下几方面的优点。
(1)液体曲能较好地解决酒精生产连续化、自动化问题,具有生产效率高、劳动强度小、占地面积少,能满足大生产中的需要。
(2)液体曲比固体曲糖化力可提高100倍以上,每吨酒精耗粮下降到3吨以下。所以使用液体曲比使用固体曲的吨酒精耗曲量减少,吨酒精耗粮降低,原料利用率提高。
(3)液体曲能较好地保证曲的纯度,曲中含杂菌很少,而固体曲的纯度一般都不高,并且含杂菌较多,生产中易引起杂菌污染。
(4)液体曲使用方便、添加均匀,而固体曲使用时需进行乳化、拌匀等过程,使用麻烦,同时,损失曲多,当采用连续糖化时,往往难使曲均匀地加入糖化醪中。
(5)生产固体曲耗原料较多,而生产液体曲省料得多.据某厂实验,用浓体曲比用固体曲吨酒精耗曲粮减少85—90%。生产成本可以大大降低。
由此可见,酒精生产中采用液体曲作为糖化剂比使用固体曲优越,随着发酵工业的发展,液体曲将会越来越广泛地被采用。
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相似问题和答案

第1题:

关于混合的叙述,正确的是()。

A.液体与固体混和制备混悬液时可使用玻棒

B.液体与固体混和制备溶液剂时可使用研钵

C.需要混合的两个固体的量相差太大,可采取融合法

D.需要混合的半固体的各种成分数量差距较大时,可采取等量递加分步进行的方式


参考答案:D

第2题:

纳税人以自产的液体盐加工固体盐,按移送使用数量征收液体盐的资源税,待实际销售固体盐时,再按照固体盐耗用的液体盐的已纳税额准予抵扣。( )


正确答案:×
纳税人自产液体盐加工固体盐的,对于移送的液体盐不用征收资源税,仅对于加工后的固体盐征收资源税;外购液体盐加工固体盐的,其)jn-r固体盐所耗用的液体盐的已纳税额准予抵扣。

第3题:

根据资源税有关规定,对纳税人以未税液体盐连续加工固体盐的税务处理,正确的是( )

A.按固体盐税额征税,以加工的固体盐数量为课税数量计算纳税

B.液体盐移送环节不纳税,加工成固体盐销售时,按液体盐移送使用数量计算纳税

C.液体盐移送环节按移送使用数量为保税数量计算纳税,加工成固体盐销售时,不纳税

D.液体盐移送环节按移送使用数量为课税数量计算纳税,加工成固体盐销售时,再按固体盐销售数量计算纳税


正确答案:A
纳税人以未税液体盐连续加工固体盐的,以加工的固体盐数量为课税数量计算纳税

第4题:

教堂奏鸣曲比较严肃,多用于宗教仪式,是古典奏鸣曲的前身。


正确答案:正确

第5题:

为什么说“曲大水大冷热不怕”是不对的?


正确答案: 用曲量过大,危害也是很多的。首先,曲大升温猛,酒醅生酸大;其次曲大分解糖份多,酵母用不完,造成酒醅还原糖过剩,促进酒醅生酸;第三,曲大带进酒醅的杂菌多,增加发酵阻力,酒醅生酸越多;第四,曲大苦大。如果曲大再加上水大,害处更大,结果必然使酒醅生温更猛,酸度更大,受热酸败,酒醅发粘,既不好操作,又影响出酒。正确的用曲量,应根据原料糖化难易,曲子本身质量的优劣、酒醅的入池温度、入池酸度、入池淀粉浓度等多种因素综合考虑来确定。

第6题:

输气工程上安装使用分离除尘设备的主要作用是脱除天然气中(),从而确保天然气的输送和利用。

A、混合液体

B、固体杂质

C、液体和固体杂质

D、粉尘


参考答案:C

第7题:

烧结生产中使用的燃料,按形态分( )。

A.固体、液体、气体

B.点火燃料和烧结燃料

C.固体、液体

D.煤、焦粉


正确答案:A

第8题:

根据资源税有关规定,对纳税人以未税液体盐连续加工固体盐的税务处理,正确的是( )。(2008年)

A.按固体盐税额征税,以加工的固体盐数量为课税数量计算纳税

B.液体盐移送环节不纳税,加工成固体盐销售时,按液体盐移送使用数量计算纳税

C.液体盐移送环节按移送使用数量为保税数量计算纳税,加工成固体盐销售时,不纳税

D.液体盐移送环节按移送使用数量为课税数量计算纳税,加工成固体盐销售时,再按固体盐销售数量计算纳税


正确答案:A
纳税人以未税液体盐连续加工固体盐的,以加工的固体盐数量为课税数量计算纳税。

第9题:

球团焙烧所使用的燃料包括()

  • A、气体燃料
  • B、固体燃料
  • C、不使用燃料
  • D、液体燃料

正确答案:A,B,D

第10题:

燃气是指作为燃料使用并符合一定要求的()燃料。

  • A、液体
  • B、固体
  • C、气体

正确答案:C