应根据容器管道的材料及特性，选择适合的清洗剂，杀菌剂进行CIP清洗和杀菌。

第1题：

工艺流程循环可分为杀菌、冷却、生产、CIP清洗。

第2题：

清洗剂按品质可以分为油剂清洗剂、（）

• A、洗涤汽油和水剂清洗剂
• B、化学清洗剂和水剂清洗剂
• C、化学清洗剂和洗涤汽油
• D、煤油和洗涤汽油

第3题：

第4题：

循环水化学处理药剂分水稳剂、杀菌剂、预膜剂、清洗剂。

第5题：

论述多作用点杀菌剂和选择性杀菌剂的异同点（举例说明）。

第6题：

用做消毒的化学物质称为（）。

• A、消毒剂
• B、杀菌剂
• C、清洗剂

第7题：

对CIP清洗效果影响最大的是（）。

• A、清洗剂浓度
• B、清洗温度
• C、清洗时间
• D、机械作用力

第8题：

EDI组件用离子型杀菌剂清洗后，应对离子交换树脂进行再生。

A对

B错

第9题：

投加某种药剂，破坏其结晶增长，就可达到控制水垢形成的目的，这种药剂称为（）。

• A、阻垢剂
• B、缓蚀剂
• C、杀菌剂
• D、预膜剂
• E、清洗剂

第10题：

EDI组件用离子型杀菌剂清洗后，应对离子交换树脂进行再生。