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第1题：
简述喷雾干燥法脱硫的工艺流程。
正确答案:
喷雾干燥烟气脱硫技术的工艺流程如下：
（1）吸收剂制备。
（2）吸收剂浆液雾化。
（3）雾粒与烟气的接触混合。
（4）液滴蒸发与SO2吸收。
（5）废渣排出。
第2题：
简述喷雾干燥的原理及特点。
正确答案:
喷雾干燥是液体通过喷雾器喷洒成极细小的雾状液滴，并依靠干燥介质（热空气、烟道风……）与液滴均匀混合，进行热质交换，使水分汽化。
优点：
A.干燥速度快，时间短；
B.物料温度不高；
C.制品有良好分散性和溶解性；
D.产品纯度高。
E.生产过程简化，操作控制方便。
F.适宜连续化大规模生产。
G.容易改变操作条件，控制或调节产品的质理指标。
H.可满足产品的各种要求。
缺点：
A.设备较复杂，投资大。
B.废气中夹带一定的微粉，需高效分离装置。
C.设备庞大，且卫生条件要求高，清理工作量大。
D.热效率不高，热消耗大，动耗高。
第3题：
喷雾干燥的特点有 （ ）
第4题：
简述喷雾干燥设备的组成及特点。
正确答案:
组成：雾化系统、空气加热系统、干燥室、空气粉末分离系统、鼓风机。
特点：蒸发面积大；干燥过程液滴的温度低；过程简单、操作方便、适合于连续化生产；耗能大、热效低。
第5题：
简述喷雾干燥，微波干燥，冷冻干燥概念。
正确答案:
（1）喷雾干燥：利用不同的喷雾器，将悬浮液或粘滞的液体喷成雾状，与热空气之间发生热量和质量传递而进行干燥的过程。
（2）微波干燥：利用频率为915~2450MHz的微波能量使物料本身发热升温、蒸发水分进行干燥的方法。
（3）冷冻干燥：将湿物料在较低温度下冻结成固态，然后在高度真空下，将其中水分直接升华为气态而除去的干燥过程。
第6题：
喷雾干燥的机理和特点是什么？
正确答案:
⑴喷雾干燥的机理：借机械力量是浓缩分散为无数极细的的微粒，仿佛雾一样，以增大蒸发面积，所以一经与130～180℃或更高温度的新鲜空气相遇，乳的雾滴在0.01～0.04s的瞬间内失去水分而干燥成粉末状，积聚于干燥塔底部。另一方面，从溶液中蒸发的水分通过集尘装置，经排风机及排走。整个干燥过程仅需15～30s。
喷雾干燥过程分为恒速干燥和降速干燥两个阶段：
①恒速干燥阶段：在此阶段，乳滴中绝大部分游离水分将蒸发出去，水分的蒸发是在乳滴表面发生的。蒸发速度由蒸汽穿过周围空气膜的扩散速度所决定。周围热空气与乳滴之间的温差是形成蒸发的“动力”。温差的高低则造成蒸发速度的大小，而乳滴温度可近似地等于周围热空气的湿球温度。这个阶段乳滴水分的扩散速度大于或等于蒸发速度。
②降速干燥阶段：当乳滴水分扩散速度不能使乳滴表面水分保持饱和状态时，干燥即进入降速阶段，水分蒸发发生在乳滴微粒内部某一界面上，乳滴中的结合水部分被除掉，乳滴温度升高到周围热空气的湿球温度以上，当乳粉颗粒水分含量接近或等于该空气温度下的平衡水分，即喷雾干燥的极限水分时，则完成了干燥过程。
⑵喷雾干燥的特点：
①干燥非常迅速，干燥时产品受热时间短，适于热敏性物质。
②在密闭的负压下生产，既保证卫生，又不使粉尘飞扬。
③干燥后的产品呈粉末状，不必粉碎，只需过筛。
④机械化程度高，有利于生产的连续化和自动化。
第7题：
简述用喷雾干燥法制备超微颗粒的工作原理
正确答案:
用雾化喷嘴将盐溶液处理为雾状，随即进行干燥和捕集，捕集物作为产物颗粒
第8题：
简述喷雾干燥的方法。
正确答案:
此法能直接将溶液、乳浊液干燥成粉状或颗粒状制品，干燥室内稀料液经雾化后，在与热空气接触过程中，水分迅速气化使产品得到干燥。当雾滴直径为几十μm，每升料液经喷雾后表面积可达300m2左右，干燥时间一般只需几秒到十几秒钟，具有瞬间干燥的特点，干燥品质量好，特别适用于热敏性料物。此外，干燥后的制品多为松脆的空心颗粒，溶解性能好，对改善某些制剂的溶出速率具有良好的作用。
第9题：
简述喷雾干燥原理及几种喷雾器的形式。
正确答案:
1）喷雾干燥是利用不同的喷雾器，将悬浮液和粘滞的液体喷成雾状，形成具有较大表面积的分散微粒同热空气发生强烈的热质交换，迅速排除本身的水分，在几秒至几十秒内获得干燥。成品以粉末状态沉降于干燥室底部，连续或间断地从卸料器排出。
2）喷雾器：压力式喷雾器、气流式喷雾器和离心式喷雾器。
①压力式喷雾器
采用压力式喷嘴借助高压泵的压力将溶液、悬浮液、乳浊液、膏糊状物料雾化成细小液滴，然后与高温热空气进行快速热交换，在极短时间内以简单的工艺迅速连续干燥成细颗粒状物料的设备。
②气流喷雾器：依靠压力为0.25-0.6Mpa的压缩空气高速通过喷嘴时，将料液吸入并雾化。
内部混合式和外部混合式，常用的是内部混合式
③离心式喷雾器
空气经过滤和加热，进入干燥器顶部空气分配器，热空气呈螺旋状均匀地进入干燥室。料液经塔体顶部的高速离心雾化器，（旋转）喷雾成极细微的雾状液珠，与热空气并流接触，在极短的时间内可干燥为成品。成品连续地由干燥塔底部和旋风分离器中输出，废气由风机排空。
第10题：
简述喷雾干燥原理。
正确答案:
原理：喷雾干燥利用雾化器将溶液、乳浊液、悬浮液或膏状料液分裂成细小雾状液滴，在其下落过程中，与热气体（空气、氮气或过热水蒸气）接触进行传热传质，瞬间将大部分水分除去而成为粉末状或颗粒状的产品。
