细菌
霉菌
酵母菌
放线菌
第1题:
工业生产所用于发酵的菌种有什么要求?
第2题:
简述发酵工业对微生物菌种的要求。
第3题:
A、培养微生物菌体
B、生产微生物代谢产品
C、用于食用醋的生产
D、发酵乳制品
E、酸奶
第4题:
论述微生物菌种对于发酵工业的重要意义。
第5题:
微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括()。
第6题:
工业发酵所用的微生物称为菌种。能作为菌种的微生物是()。
第7题:
微生物发酵方式有三种()、()、()考虑到染菌和菌种衰退等实际问题,工业上大都采用分批发酵和补料分批发酵。
第8题:
第9题:
微生物发酵技术在食品工业中的应用包括()。
第10题:
食品发酵工业中常用的微生物菌种有().