第1题：
在固定矫治过程中，为解除拥挤常采用在弓丝上弯制（）。
第2题：
工业上能用于制酱油、制酒的是（）
第3题：
A、黄曲霉
B、毛霉
C、拟内孢霉
D、根霉
第4题：
黑曲霉
米曲霉
甘薯曲霉
米根霉
第5题：
酱油酿造是多种微生物混合作用的结果，主要有米曲霉与酱油曲霉、（）和乳酸菌等参与了复杂的物质转化过程。
第6题：
采用黑曲霉菌制曲酿酒，具有（）、（）的优点。
第7题：
酱油通风制曲是开放式的，应如何防止杂菌的污染？
第8题：
用于生产酱油的微生物是（）。
第9题：
酱油酿造的微生物的最优选择是：（）.
第10题：
米曲霉
青霉
红曲霉
根霉