机械搅拌通风发酵罐
气升环流通风发酵罐
鼓泡通风发酵罐
自吸通风发酵罐
第1题：
发酵罐中挡板的作用是什么？
第2题：
通风发酵罐中起到防止染菌和泄漏的部件是（）。
第3题：
起泡酒的酿造方法中，罐中发酵法和瓶中发酵法的主要区别是（）。
第4题：
一般情况下在机械搅拌通风发酵罐中溶氧问题是限速步骤。所以，反应器的改进，多以溶氧速率和溶氧经济相关联。
第5题：
通风式发酵罐中，空气分布装置的作用是（），并使空气分布均匀 。
第6题：
通用式机械搅拌发酵罐中挡板的作用是什么？
第7题：
机械搅拌通风发酵罐中空气分布管主要有（）和环管式两种形式。
第8题：
为葡萄酒添加橡木风味可以使用很多种方法，其中成本最高的是？（）
第9题：
机械搅拌通风发酵罐中搅拌器的作用是（）。
第10题：
发酵罐中发酵液的对流主要是依靠的（）作用。