问答题简述香草醛—盐酸分光光度法测定原花青素原理。

问答题

简述香草醛—盐酸分光光度法测定原花青素原理。

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第1题：

简述原花青素含量测定方法。

正确答案:（一）分光光度法1.铁盐催化法；2.Folin-Ciocalteau法；3.香草醛法；4.钼酸铵法；5.硫酸高铵法；6.高铁盐-铁氰化钾法
（二）流动注射-抑制化学发光
（三）高效液相色谱法
（四）原子吸收法

第2题：

简述氯试剂分光光度法测定水中氟化物的方法原理。

正确答案: 氟离子PH值4.1的乙酸盐缓冲介质中，与氟试剂和硝酸镧反应，生成蓝色三元络合物，颜色的强度与氟离子浓度成正比。在620nm波长处测定吸光度从而计算出氟化物（F-）含量。

第3题：

简述紫外分光光度法测定水中硝盐氮的原理。？

正确答案: 利用硝酸根离子在220nm波长处的吸收而定量测定硝酸盐氮。溶解的有机物在220nm处也会有吸收，而硝酸根离大275nm处没有吸收。因此。在275nm处作另一次测量，以校正硝酸盐氮值。

第4题：

简单说明四氯汞钾溶液吸收-盐酸副玫瑰苯胺分光光度法测定二氧化硫的原理

正确答案: 用氯化钾和氯化汞配制成四氯化汞钾吸收液，气样中的二氧化硫用该溶液吸收，生成稳定的二氯亚硫酸盐络合物，该络合物再与甲醛和盐酸副玫瑰苯胺作用，生成紫色络合物，其颜色深浅与二氧化硫成正比，用分光光度法测定。

第5题：

简述酚试剂分光光度法测定空气中甲醛的原理。

正确答案: 空气中的甲醛与酚试剂反应生成嗪，嗪在酸性溶液中被高铁离子氧化成蓝绿色化合物，根据颜色深浅，比色定量。

第6题：

简述香草醛—盐酸分光光度法测定原花青素原理。

正确答案:原花青素在酸性介质中与香草醛的酚醛缩合反应可生成红色物质，其呈色强度与样品中原花青素含量成正比。

第7题：

简述3，5Br2-PADA分光光度法测定水中银的原理。

正确答案: 在十二烷基硫酸钠存在下，于PH4.5－8.5的乙酸盐缓冲介质中，银与3，5Br2-PADA反应生成稳定的络合比为1：2的红色络合物，PH5时其最大吸峰在576nm。

第8题：

简述用甲醛肟分光光度法测定水中锰的方法原理。

正确答案: 在PH9.0－10.0的碱性溶液中，Mn²⁺被溶解氧氧化为Mn（IV），与甲醛肟生成棕色络合物。该络合物的最大吸收波长为450nm。锰浓度在4.0mg/L以内，浓度和吸江度呈线性关系。

第9题：

简述分光光度法测定原理。

正确答案:鱼体中组胺用正戊醇提取后，在弱碱性溶液中与偶氮试剂进行偶氮反应，生成橙色化合物，与标准系列比较定量。

第10题：

问答题

简述原花青素含量测定方法。

正确答案：（一）分光光度法1.铁盐催化法；2.Folin-Ciocalteau法；3.香草醛法；4.钼酸铵法；5.硫酸高铵法；6.高铁盐-铁氰化钾法
（二）流动注射-抑制化学发光
（三）高效液相色谱法
（四）原子吸收法

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简述香草醛—盐酸分光光度法测定原花青素原理。