对
错
第1题：
实验设备应放置于适宜的环境条件下，便于（）。并保持整洁与良好的工作状态。
第2题：
食品生产人员应当保持个人卫生，生产食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。
第3题：
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当()。
A.不用保证食品安全所需的温度
B.安全、无害
C.不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输
D.保持清洁，防止食品污染
第4题：
食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列哪些要求（）？
第5题：
医院感染预防与控制主要措施包括：（）等。
第6题：
贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备、洗涤剂、消毒剂必须安全，保持清洁，对食品无污染，能满足保证（）的需要。
第7题：
清洁与消毒的职责分工原则为：（）。
第8题：
非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，应当符合下列规定中的()。
A.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁
B.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物
C.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施
D.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染
第9题：
食品的生产、经营过程必须符合的卫生要求是
第10题：
食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等。