湿基是指水在湿物料中的质量分数。

第1题：

第2题：

干度是（）质量之间的比值。

• A、干饱和蒸汽与饱和水
• B、湿蒸汽与饱和水
• C、干饱和蒸汽与整个湿蒸汽
• D、湿蒸汽与未饱和水

第3题：

第4题：

砂的湿含量是在105-110℃下用代表砂样烘（）的质量损失来测定，以干基的质量百分数表示，应小于（）。

第5题：

关于湿物料中水分性质的下列讨论，正确的是（）

• A、湿物料中的自由水一定是非结合水
• B、湿物料中的结合水必定是平衡水
• C、湿物料中的结合水一定不是自由水
• D、湿物料中的平衡水必定是结合水

第6题：

第7题：

在100KG聚氯乙烯湿料中，含水分15KG，湿基含水量应是（）%。

• A、13
• B、15
• C、18
• D、21

第8题：

第9题：

在干燥过程的物料衡算中，可以通过以下（）来计算干燥产品流量。

• A、湿物料中绝干物料的流量
• B、湿物料的流量
• C、干燥前的湿基含水量
• D、干燥后的湿基含水量

第10题：

固态发酵又称固体发酵，是指微生物在没有或几乎没有（）的固态的湿培养基上的发酵过程。

• A、平衡水
• B、蒸馏水
• C、结合水
• D、游离水