第1题：
A.乳糜微粒(CM)是血液中颗粒最大的脂蛋白，因而其密度最低
B.乳糜微粒(CM)与极低密度脂蛋白(VLDL)都以含甘油三酯(TG)为主，故将其统称为富含TG的脂蛋白
C.低密度脂蛋白(LDL)由VLDL转化而来，是血液中胆固醇含量最多的脂蛋白，故称其为富含胆固醇的脂蛋白。
D.高密度脂蛋白(HDL)是颗粒最小.密度最高的的脂蛋白。由于HDL颗粒中所含的脂质.载脂蛋白.酶和脂质转运蛋白的量和质均不相同，故其功能也不相同。
第2题：
下列说法中正确的是
A．组织密度越高，厚度越厚，吸收的X线越多，X线图像上越白
B．组织密度越高，厚度越薄，吸收的X线越多，X线图像上越白
C．组织密度越高，厚度越厚，吸收的X线越多，X线图像上越黑
D．组织密度越低，厚度越厚，吸收的X线越多，X线图像上越黑
E．组织密度越低，厚度越薄，吸收的X线越多，X线图像上越白
第3题：
肌纤维密度和肌纤维直径与肉品嫩度及风味有很重要的关系：即( )，密度越大，肉质也越细嫩、风味也越好。
A、纤维越多
B、纤维含水量越大
C、纤维越细
D、肌纤维数量
第4题：
土壤颗粒越细、小孔隙越多，则土壤排水能力越弱。
第5题：
油品的比重随着其温度的升高而（），油品中含低沸点馏分越多，其比重越（）。
第6题：
下列说法中正确的是
A．组织密度越高，厚度越厚，吸收的X线越多，X线图像上图像越白
B．组织密度越高，厚度越薄，吸收的X线越多，X线图像上图像越白
C．组织密度越高，厚度越厚，吸收的X线越多，X线图像上图像越黑
D．组织密度越低，厚度越厚，吸收的X线越多，X线图像上图像越黑
E．组织密度越低，厚度越薄，吸收的X线越多，X线图像上图像越白
第7题：
第8题：
第9题：
通常，固体颗粒越细小，其所含无机物越多，污泥的含水率越低
第10题：
血浆中间密度脂蛋白升高，血浆脂质中的（）和（）也会升高。