问答题简述二噁英的食物来源.

题目

问答题

简述二噁英的食物来源.

参考答案和解析

正确答案：食物中的二噁英有两个方面的来源：①环境中二噁英及其类似物的来源：二噁英及其类似物广泛存在于大气及飘尘，水体及底泥，土壤中。②食品中的二噁英及其类似物：食品中的二噁英及其类似物主要来自环境的污染，尤其是经过食物链的生物富集作用，使动物性食品中的含量较高。

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第1题：

单选题

砂井堆载预压法不适合于（）。

A

砂土

B

杂填土

C

饱和软粘土

D

冲填土

正确答案： A

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第2题：

问答题

在正常储粮条件下为什么微生物不会对储粮造成危害？

正确答案：微生物无处不有，一般的粮食都带有微生物。粮食微生物包括细菌、霉菌、酵母菌等。在正常储粮条件下，这些微生物处于抑制状态，并不能对储粮造成危害而霉变。因为除了健全的粮食对微生物具有一定的抵御能力外，储粮环境条件对微生物的影响是决定粮食霉变与否的关键。只有当环境温、湿度条件适合，粮食水分增高时，微生物才能进行生长繁殖，粮食才可能发生霉变。

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第3题：

问答题

通信竣工验收的依据内容是什么？

正确答案： ①可行性研究报告；
②施工图设计及设计变更洽商记录；
③设备的技术说明书；
④现行的竣工验收规范；
⑤主管部门的有关审批、修改、调整文件；
⑥工程承包合同；
⑦建筑安装工程统计规定及主管部门关于工程竣工的文件。

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第4题：

判断题

湿法消化样品，加强氧化剂帮助消化时，测定中应考虑扣除试剂空白值。

A

对

B

错

正确答案：对

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第5题：

问答题

简述褶皱类型的划分？

正确答案：按褶曲横剖面形态分类；直立褶曲、倾斜褶曲、倒转褶曲、平卧褶曲
按褶曲纵剖面形态分类：水平褶曲、倾伏褶曲

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第6题：

问答题

固态发酵制醋的工艺特点。

正确答案：固态发酵制醋分大曲醋、小曲醋和麸曲醋。
工艺特点：
①采用低温糖化和酒精发酵；
②应用多种微生物协调发酵；
③配用多量的辅料和填充料；
④用浸提法提取食醋。
固态法食醋的优点是香气浓郁，口味醇厚，色深质浓。
缺点是生产周期长，劳动强度大，出醋率低。

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第7题：

多选题

金属包装主要以（）为原料。

A

铁

B

锰

C

铝

D

铜

正确答案： D,C

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第8题：

判断题

生成炭化铝的电解质呈稀粥状态。

A

对

B

错

正确答案：错

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第9题：

单选题

水准测量时在后视点A上的读数为1.226，在前视点B上的读数为1.737，则A、B两点之间的高差hAB为（）。

A

1.226m

B

1.737

C

0.51m

D

0.511m

正确答案： B

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第10题：

判断题

采用电子式转向锁的车辆，只有在使用合法钥匙时，转向柱锁才可打开，转向盘才可转动。

A

对

B

错

正确答案：对

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简述二噁英的食物来源.

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