第1题:
药用菌菌种的分离有哪些方法?生产中最常用的是哪一种?
第2题:
常用菌种选育方法有哪些?
第3题:
A.微生物代谢产物的生产
B.酸奶的生产
C.选育优良的菌种
D.有毒物质的分解
第4题:
生产酸奶的主要菌种是()、和嗜热链球菌。
第5题:
酸奶常用菌种有哪些?
第6题:
以下哪些菌种可用于生产酸奶?()
第7题:
酸奶发酵常用的为什么是复配菌种?酸奶的发酵分哪两个阶段?每个阶段的主要作用是什么?
第8题:
菌种分离常用的方法是哪些?
第9题:
酸奶菌种常用().
第10题:
常用的发酵酸奶中使用的发酵剂主要是()和()的混和菌种,由于(),混合菌种较使用单一菌种可以大幅度提高发酵速度。常用的发酵剂从形态上有()和()。