服务员送上咖啡,可将咖啡杯的杯把朝向客人左手,客人用咖啡匙搅拌咖啡完毕,客人再将杯把转至右侧,端起杯子喝咖啡。()

题目
判断题
服务员送上咖啡,可将咖啡杯的杯把朝向客人左手,客人用咖啡匙搅拌咖啡完毕,客人再将杯把转至右侧,端起杯子喝咖啡。()
A

B

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第1题:

喝咖啡时应避免( )。

A.用咖啡匙舀着喝
B.用嘴吹凉咖啡
C.俯首就着咖啡杯喝
D.边说边喝,不耽误时间
E.一手拿点心,一手端咖啡杯,边吃边喝

答案:A,B,C,D,E
解析:

第2题:

喝咖啡时,可以用()拿咖啡杯的杯耳,慢慢地移向嘴边饮用。


正确答案:右手

第3题:

喝咖啡时应避免( )。

A. 用咖啡匙舀着喝

B. 用嘴吹凉咖啡

C. 俯首就着咖啡杯喝

D. 一手拿点心,一手端咖啡杯,边吃边喝


正确答案:ABCD

第4题:

下列关于咖啡饮用文化描述不准确的是()

  • A、使用咖啡勺喝咖啡是优雅的表现
  • B、咖啡勺使用后不能一直放在咖啡杯内
  • C、建议使用手指捏着咖啡杯杯耳端起咖啡饮用
  • D、手指不建议直接穿过咖啡杯耳

正确答案:A

第5题:

端杯饮用咖啡时,建议要用食指直接穿过咖啡杯耳,勾握住咖啡杯,避免咖啡杯晃动


正确答案:错误

第6题:

餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时,用右手从客人右侧按顺时针方向进行,女士优先,先宾后主,为客人添加至茶杯或咖啡杯2/3处即可。


正确答案:错误

第7题:

喝咖啡时,应该()。

  • A、用匙舀起咖啡喝
  • B、用食指和拇指拈住杯把端起来喝
  • C、端起咖啡碟就着杯子喝

正确答案:B

第8题:

喝咖啡时应避免( )。 A.用咖啡匙舀着喝B.用嘴吹凉咖啡C.俯首就着咖啡杯喝S

喝咖啡时应避免( )。

A.用咖啡匙舀着喝

B.用嘴吹凉咖啡

C.俯首就着咖啡杯喝

D.一手拿点心,一手端咖啡杯,边吃边喝


正确答案:ABCD

第9题:

拿铁咖啡的载杯一般选择()

  • A、60ml的咖啡杯
  • B、90ml的咖啡杯
  • C、120ml的咖啡杯
  • D、180ml的咖啡杯

正确答案:B

第10题:

服务员送上咖啡,可将咖啡杯的杯把朝向客人左手,客人用咖啡匙搅拌咖啡完毕,客人再将杯把转至右侧,端起杯子喝咖啡。()


正确答案:正确

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