饭店的()是饭店的生命。

题目
单选题
饭店的()是饭店的生命。
A

服务质量

B

设备

C

声誉

D

管理水平

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第1题:

主要为自备汽车的宾客提供服务的饭店是()

A、度假型饭店

B、长住型饭店

C、汽车饭店

D、商务饭店


参考答案:C

第2题:

服务质量是饭店的生命线。()


正确答案:正确

第3题:

编制营销预算应考虑的因素有:()

A.饭店的财务经营状况

B.饭店的市场

C.饭店的竞争优势

D.饭店产品的生命周期

E.饭店的销售人员素质


参考答案:ABCD

第4题:

什么说服务质量是饭店的生命线?


正确答案: 根据罗斯德恶性循环示意图,我们可以看出,这个恶性循环的关键点是“服务标准隆低,要想突破这个恶性循环的锁链,关键在于提高服务标准,只胡在服务质量上狠下功夫,才会以点带面,造成良性循环。
所谓服务标准包括:设施设备水准、服务水准、管理水准。这三个水准的高低与服务质量的优劣有着相同的内涵,事实上,国内外许多饭店的良好声誉和经营成功,无一不是靠饭店自身的服务质量所创造出来的。因此,我们说,服务质量是饭店的生命线。

第5题:

以“北京饭店是高级饭店”为前提,运用换质法能推出的正确结论是()。

  • A、北京饭店不是中级饭店
  • B、北京饭店是非高级饭店
  • C、北京饭店不是非高级饭店
  • D、北京饭店是中级饭店

正确答案:C

第6题:

饭店服务的()是饭店发展的生命线。

  • A、标准
  • B、条件
  • C、质量
  • D、水平

正确答案:C

第7题:

下列各选项中属于饭店基础产品的是()

  • A、饭店的位置
  • B、饭店的设备
  • C、饭店的装潢
  • D、饭店的服务项目
  • E、饭店的建筑

正确答案:A,B,C,D,E

第8题:

将饭店划分为独立经营饭店、饭店集团、饭店自联组织和饭店企业集团是依据()分类的。

A.饭店企业形式

B.饭店计价方式

C.饭店等级

D.饭店客源市场


参考答案:A

第9题:

80年代全国饭店行业推广的科学管理的典型的饭店是()。

  • A、锦江饭店
  • B、王府饭店
  • C、北京建国饭店
  • D、花园饭店

正确答案:C

第10题:

简述饭店产品的四个生命周期。


正确答案: 一、饭店产品的投入期
也叫介绍期、引入期或诞生期。在这个阶段饭店面临的竞争压力小,无论是客人还是营销中介都还未完全介绍饭店产品。该阶段的主要任务是多做广告使客人了解饭店产品;
二、饭店产品的成长期
饭店在介绍期站稳脚跟,并建立起一个极为稳固的客源基地,就会迅速成长,进入产品成长期,该阶段的任务是以经营项目的增多作为主要的成长形式,同时考虑竞争这一因素;
三、饭店产品的成熟期
在这个阶段,产品已被绝大多数购买者所接受,处于最激烈的竞争阶段,为保持原有市场份额,必须采取强有力的措施。
四、饭店产品的衰退期
此时失去原有吸引力的饭店被更适合客人需求的新产品替代。销售额下降,价格下跌,应在成熟期就考虑好改进方案,循环产品生命周期,产生再生期。