对
错
第1题：
在六种营养素中，（）应做为热量的主要来源。
A蛋白质
B碳水化合物
C脂肪
D矿物质
第2题：
热量主要来源于食物中的三大产能营养素：糖、脂肪、矿物质。
A对
B错
第3题：
关于李大娘饮食护理，最恰当的是
A.高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物
B.高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水
C.高糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水
D.高蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水
E.高蛋白质、脂肪、维生素和矿物质食物，多饮水
第4题：
属于产能营养素的有（）
第5题：
坚果富含产能营养素，富含各种矿物质和B族维生素，为营养价值较高的优质食物。
第6题：
以下几种营养素中，可供给人体热量的是（）
A脂肪
B矿物质
C维生素
D水
第7题：
热量主要来源于食物中的三大产能营养素：糖、脂肪、矿物质。
第8题：
第9题：
以下营养素中（）不提供热能。
第10题：
（）不是产能营养素