对
错
第1题:
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行(),不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托符合本法规定条件的()。
A.储存
B.清洗消毒
C.第三方
D.餐具、饮具集中消毒服务单位
第2题:
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,可以使用未经清洗消毒的餐具、饮具。()
第3题:
下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是
A、公共经营场所的清洗消毒
B、食品加工场所空气消毒
C、食品从业人员手的清洗消毒
D、餐具的清洗消毒
E、食品从业人员的健康检查
第4题:
以下哪些属于餐饮服务提供者应当履行的义务?()
第5题:
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒,不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。
第6题:
餐具、饮具集中消毒服务单位可以不具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施。()
第7题:
胃镜和肠镜的清洗消毒可以在同一清洗设备内清洗。()
第8题:
此题为判断题(对,错)。
第9题:
GB14934食(饮)具消毒卫生标准规定,食(饮)具热力消毒一般按()程序进行。
第10题:
餐饮服务提供者可以委托符合法定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位清洗消毒餐具、饮具。