第1题：
什么是凤凰单丛？特级岭头单丛品质特点描述？
第2题：
四大名贵的乌龙茶品种：（）、凤凰单丛茶、（）、铁观音茶。
第3题：
下列茶中属于乌龙茶的是( )。
A．福建武夷岩茶
B．铁观音
C．广东凤凰单枞
D．台湾乌龙
第4题：
凤凰单丛茶的制作过程包括采青、（）、凉青、（）、炒青、（）、烘焙六个步骤。
第5题：
广东的凤凰单枞属于（）。
第6题：
凤凰单丛茶产自于（）．
第7题：
以下属于产于福建的乌龙茶有（）。
第8题：
乌龙茶的名品有（ ）。
A．武夷岩茶
B．广东的凤凰单枞
C．黄山毛峰茶
D．安徽祁红茶
第9题：
凤凰单丛茶，属乌龙茶，产于广东潮州市（）县凤凰山镇，产经单株（丛）采收制作而得名。
第10题：
凤凰单丛茶是（）