对
错
第1题：
下列选项中符合营养成分表中营养成分标示顺序的是（ ）。
A.能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钠、钙、维生素A
B.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠、钙、维生素A
C.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、膳食纤维、钙、维生素A
D.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、膳食纤维、钠、维生素A
第2题：
以上五种营养物质，猪肝中含量最丰富的营养物质是
A.优质蛋白质
B.必需脂肪酸
C.膳食纤维
D.钙
E.维生素A
第3题：
以上五种营养物质，鸡肉中含量最多的营养物质是
A.优质蛋白质
B.必需脂肪酸
C.膳食纤维
D.钙
E.维生素A
第4题：
经济发达国家的膳食结构中的显著特点是（）。
第5题：
学生在考试期间哪样的膳食组合较为合理？（）
A优质蛋白和高脂肪的膳食
B优质蛋白和微量元素丰富的膳食
C优质蛋白和维生素丰富的膳食
D优质蛋白和丰富碳水化合物的膳食
第6题：
以上五种营养物质，马铃薯中含量最多的是
A.优质蛋白质
B.必需脂肪酸
C.膳食纤维
D.钙
E.维生素A
第7题：
第8题：
一般情况下，铅作业工人应供给（ ）。
A.高蛋白、高脂肪、高维生素C、少钙多磷的膳食
B.低蛋白、低脂肪、高维生素C、少钙正常磷的膳食
C.高蛋白、低脂肪、高维生素C、多钙少磷的膳食
D.高蛋白、低脂肪、低维生素C、少钙正常磷的膳食
E.高蛋白、低脂肪、高维生素C、少钙多磷的膳食
第9题：
合理膳食、均衡营养指多吃含优质蛋白、脂肪、维生素多的食品。
第10题：
膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是（）