五粮液因选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为酿酒原料而得名。

题目
判断题
五粮液因选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为酿酒原料而得名。
A

B

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第1题:

在粮谷类为主的原料中,()为主,其次为大米、糯米、玉米、小麦等。


正确答案:高粱

第2题:

下列属于五粮液的原料的有()

  • A、青稞
  • B、高粱
  • C、糯米
  • D、小麦
  • E、玉米

正确答案:B,C,D,E

第3题:

五粮液是选用大米、玉米、高梁、()五种粮食为基本原料酿制的。

A、小米、黑米

B、小麦、糯米

C、小麦、小米

D、糯米、黑米


参考答案:B

第4题:

五粮液精选优质()五种粮食酿制而成。

  • A、高梁
  • B、糯米
  • C、大米
  • D、小麦
  • E、玉米

正确答案:A,B,C,D,E

第5题:

剑南春酒的前身剑南烧春、以高粱、大米、糯米、小麦、玉米“五粮”为原料


正确答案:正确

第6题:

剑南春酒厂生产粮食配料为:高粱(),大米(),糯米(),小麦15%,玉米5%。


正确答案:40%;25%;15%

第7题:

五粮液因以高粱、玉米、糯米、()和小麦为原料而得名。

  • A、大米
  • B、小米
  • C、粳米
  • D、江米

正确答案:C

第8题:

五粮液因以五种粮食:高梁、()、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料而得名。

A、黄米

B、大米

C、大曲

D、谷子


参考答案:B

第9题:

酿酒原料中含大量支链淀粉的有()

  • A、梗高粱
  • B、糯高粱
  • C、大米
  • D、糯米
  • E、玉米
  • F、小麦

正确答案:B,D

第10题:

五粮液因选用高梁和()等五种粮食为酿酒原料而得名。

  • A、大米
  • B、糯米
  • C、玉米
  • D、小麦
  • E、红薯

正确答案:A,B,C,D