赤壁之战同官渡之战一样，都是以少胜多的著名战役，胜利者都是曹操。

A项官渡之战，曹操2万兵马与袁绍10余万大军交战,曹军歼敌7万余人;C项淝水之战，发生于前秦出兵伐晋,于淝水(现今安徽省寿县的东南方)交战，最终东晋仅以八万军力大胜八十余万前秦军;D项赤壁之战是周瑜5万大军力挫曹操20万大军。故本题选B。桂陵之战是战国前期，齐军在桂陵（今河南长垣北)对魏军的一次著名截击战，中国军事史上著名的“围魏救赵”战法就是讲的该战役。

【考查要点】本题主要考查考生对中国历史上著名战役的了解。
【名师详解】城濮之战发生在春秋时期晋、楚两国之间；官渡之战发生在曹操和袁绍之间；赤壁之战发生在三国时期；淝水之战发生在东晋和前秦之间，是一场著名的以少胜多的战役，“投鞭断流”“风声鹤唳”“草木皆兵”等典故皆出自此。因此本题选D。

长平之战，是我国历史上最早、规模最大的包围歼灭战，不属于以少胜多的战役。历史上著名的以少胜多的战役有：牧野之战、巨鹿之战、官渡之战、赤壁之战、淝水之战等。

第一步，本题考查中国古代战役。第二步，由题可知，此次以少胜多的战役发生在公元200年，战争双方分别是曹操和袁绍，交战于阳武、乌巢等地。官渡之战，是东汉末年“三大战役”之一，也是中国历史上著名的以弱胜强的战役之一。建安五年（200年），曹操军与袁绍军相持于官渡（今河南中牟东北），在此展开战略决战。曹操奇袭袁军在乌巢的粮仓（今河南封丘西），继而击溃袁军主力。此战奠定了曹操统一中国北方的基础。因此，选择B选项。A项， 牧野之战是武王伐纣的决胜战，是周武王联军与商朝军队在牧野（今淇县南、卫河以北，新乡市附近）进行的决战。此战之后，商朝灭亡。C项，赤壁之战，是指东汉末年，孙权、刘备联军于建安十三年（208年）在长江赤壁（今湖北省赤壁市西北）一带大破曹操大军的战役。这是中国历史上以少胜多、以弱胜强的著名战役之一。最终孙刘联军战胜曹军，奠定了三国鼎立的基础。D项， 巨鹿之战，是秦末大起义中，项羽率领数万楚军同秦名将章邯、王离所率四十万秦军主力在巨鹿（今河北平乡）进行的一场重大决战性战役，也是中国历史上著名的以少胜多的战役之一。从此项羽确立了在各路义军中的领导地位。经此一战，秦朝主力尽丧，名存实亡。

官渡之战和赤壁之战发生在东汉末年，都是以少胜多的著名战役，但曹操在官渡之战中取胜，而在赤壁之战中败北。故选C。