预收
现收
事后结算
赊销
第1题:
第2题:
饭店营业收入的回收方式主要有()。
第3题:
第4题:
我国旅游饭店餐饮部门的营业收入约占饭店收入的1/3,在欧美国家,餐饮收入则占饭店总收入的()左右。
第5题:
影响客房营业收入的因素主要有()。
第6题:
第7题:
饭店前台的夜间稽核是对()进行核账等财务控制。
第8题:
此题为判断题(对,错)。
第9题:
旅游饭店创利方式主要有()。
第10题:
在饭店中,创利率最高的营业收入通常指的是()。
饭店成本控制的方法主要有()。A、收入指标控制B、标准成本控制C、预算控制D、营业额控制E、事后控制
多选题旅游饭店创利方式主要有()。A扩大营业利润B减少礼品折价收入C扩大投资净收益D扩大营业外收支净额
多选题下列关于营业收入分类的说法正确的有( )。A按经营业务的主次,饭店营业收入可以分为主营业务收入和其他业务收入B饭店是提供食宿为主,所以康乐收入、商品收入为饭店其他业务收入C主营业务收入占饭店收入的比重较大,对饭店的经济效益产生较大的影响D饭店收入来源众多,但主要以食宿为主E餐饮收入可按各餐饮销售点(如中餐厅、西餐厅、酒吧、咖啡厅等)划分
多选题影响客房营业收入的因素主要有()。A客房出租率B客房挂牌价C房价折扣率D客源种类E饭店的档次
对困提供(),而产生的应收账款,饭店应加强控制,以确保营业收入款项的回收,防止坏账损失的产生。A、营业收入B、现金折扣C、商业信用D、市场占有率
判断题就目前国内星级饭店而言,餐饮部的营业收入约占整个饭店营业收入的50%~55%左右。()A 对B 错
饭店营业收入的内容有哪些?
单选题下列关于饭店收入的说法中不正确的是( )。A 饭店收入是指饭店在销售商品、提供劳务及让渡资产使用权等日常活动中所形成的经济利益的总流入B 饭店营业收入主要来自饭店各营业部门在经营中提供劳务所获取的收入C 营业收入的收回方式即饭店营业收入的回收,包括预收、现收、事后结算及赊账四种方式D 饭店不论以何种方式收回其营业收入款项,重要的是要保证能够及时回笼资金
问答题饭店营业收入的内容有哪些?
旅游饭店营业收入管理的基本要求包括()。A、正确核算营业收入B、提供与旅游饭店档次相适应的结账服务、及时办理结算,收回营业收入C、广开销售渠道,扩大销售来源D、做好营业收入的日常管理,提高营业收入质量