第1题：
调制鱼茸胶时，投料的次序是( )。
A.先加盐后加水
B.先加水后加盐
C.盐、水同时加入
D.先加盐再加水，最后再加盐
第2题：
A.先放硫磺，再放砂子和水泥，最后放石蜡
B.先放砂子，再放石蜡和水泥，最后放硫磺
C.先放水泥，再放硫磺，最后放石蜡和砂子
D.先放砂子，再放水泥，最后放硫磺和石蜡
第3题：
一袋10磅的新鲜土豆一般值2美元，而脱水的速食土豆平均每磅值3美元。可以得出结论，一些消费者为了方便愿意支付1．5倍的价格，因为这种方便食品的销量在持续增加。
下面哪项，如果正确，指出了上面的论证有较大的缺陷?（ ）
A．购买方便的2磅一包的新鲜土豆每袋l美元，或者讲比10磅一包的新鲜土豆贵2．5倍
B．因为新鲜土豆有80%的水分，每磅脱水土豆相当于5磅新鲜土豆
C．罐装的削了皮的土豆也比相对不新鲜的土豆贵
D．1960年以来脱水土豆的零售价格已经下降了20%，达到了目前的每磅3美元的水平
第4题：
在《沉与浮》一课教学时，老师发现有些学生是先放盐，后加水，再放土豆；而另一些同学先放水，后放土豆，再加盐；都使土豆浮起来了，你如何看待学生这一实验步骤？
第5题：
蔬菜要先清洗干净后再消毒，尤其带泥土较多的土豆、地瓜、香菜、大葱、山药等。
第6题：
炒菜时碘盐应该什么时候吃?()
A、先放盐后放菜
B、菜熟了再放盐
C、什么时候都行
第7题：
“baked jacket potatoes”的意思是（）
第8题：
3毫米厚的土豆片主要用于( )。
A.炸土豆片
B.烤土豆片
C.炸气鼓土豆
D.炒土豆片
第9题：
1778年爆发的巴伐利亚王位继承战争因为战争双方都忙着再波西米亚收获土豆而被称为“土豆战争”。
第10题：
西餐中烤和铁扒类的菜肴一般多配炸土豆条或（）