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食物频率法膳食调查首先要培训调查员，培训内容包括（）

题目
多选题
食物频率法膳食调查首先要培训调查员，培训内容包括（）
A

设计表格

B

理论与方法

C

现场操作并讲解

D

详细调查表格

E

相互练习

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第1题：

调查设计必须包括的基本内容有()。

A.研究目的明确

B.研究对象明确具体

C.拟定适宜的调查表

D.对调查员进行培训

E.以上都是


正确答案：E

第2题：

调查设计必须包括的基本内容有:

A、研究目的明确

B、研究对象明确具体

C、拟定适宜的调查表

D、对调查员进行培训

E、选定可靠的研究方法


参考答案：ABCDE

第3题：

样本调查包括调查问卷设计、调查员的培训和调查内容的搜集。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：对

第4题：

对调查员进行培训的方法有（）

  • A、集中讲授法
  • B、以会代训方法
  • C、随机抽样法
  • D、模拟训练方法
  • E、哈雷斯培训法

正确答案:A,B,D,E

第5题：

回顾法调查的误差来源有（　　）。

A.膳食摄入量的漏报
B.膳食摄入量的低估
C.未对食物的大小或多少进行准确估计
D.调查员缺乏积极性
E.调查员缺乏耐心

答案：A,B,C,D,E
解析：
回顾法调查的误差来源有：膳食摄入量的漏报或低估、对食物大小或多少进行估计、调查对象的主观因素

第6题：

案例描述：针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查，调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的食物量。请根据上述情景回答以下问题：

1．该食物频率膳食调查具体属于哪种调查?

2．该方法与定性频率法比较还能够计算并得出哪些指标?

3．该食物频率法膳食调查报告的基本内容有哪些?


正确答案：
1．群体定量食物频率法。2．计算某类食物的食用量、食物归类与膳食结构分析、膳食营养素含量及来源分析。3．群体的调查报告一般至少包括题目、正文(背景、目标、对象和方法、结果、结论)、参考文献、致谢等。为方便读者和编辑，常有简单摘要在前，摘要通常包括目的、方法、结果和结论。

第7题：

三级公共营养师的培训内容不包括__________。

A.膳食调查和评价

B.人体营养状况测定和评价

C.膳食指导和评估

D.培训和管理


正确答案：D
暂无解析，请参考用户分享笔记

第8题：

如何有效的进行调查员的培训?


参考答案：首先，研究人员要向调查员介绍调查的目的，意义和调查的主要内容，其次，研究人员要组织调查员系统学习调查问卷和调查员手册，并同时进行人际沟通技巧方面的培训;第三，在系统学习的基础上进行模拟调查和实地调查的练习，帮助调查员熟悉和掌握问卷。

第9题：

回顾法调查存在的误差来源包括（　　）。

A.调查员缺乏积极性
B.膳食摄入量的漏报
C.未对食物的大小或多少进行准确估计
D.膳食摄入量的低估
E.调查员缺乏耐心

答案：A,B,C,D,E
解析：
回顾法调查的误差来源包括：膳食摄入量的漏报或低估、对食物大小或多少进行估计、调查对象的主观因素

第10题：

“通过聘请有关的专家就社会经济调查的目的、要求、内容以及方法等进行讲解，来达到对调查员进行培训的目的”属于哪种培训调查员的方法（）。

  • A、哈雷斯培训法
  • B、以会代训方法
  • C、模拟训练方法
  • D、集中讲授法

正确答案:D

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