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我国健康成人膳食蛋白质提供的能量应占总能量的（）

题目
单选题
我国健康成人膳食蛋白质提供的能量应占总能量的（）
A

10-12%

B

10-15%

C

15-20%

D

20-55%

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第1题：

我国成年人膳食中脂肪提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为 （ ）


正确答案：C

第2题：

做到平衡膳食，要求从膳食合理搭配做起，也就是要吃多样化食物。下列关于膳食平衡叙述正确的有（）。


A.没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素，因此，膳食必须由多种食物组成
B.要保证三大宏量营养素的合理比例
C.碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量20%－30%，脂肪提供的能量占10%－15%
D.碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量10%－15%，脂肪提供的能量占20%－30%
E.做到蛋白质食物来源组成合理，脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准

答案：A,B,D,E
解析：
做到平衡膳食，要求从膳食合理搭配做起，也就是要吃多样化食物。没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素，因此，膳食必须由多种食物组成。同时，要保证三大宏量营养素的合理比例，即碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量10%－15%，脂肪提供的能量占20%－30%。还必须做到蛋白质食物来源组成合理，脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准。

第3题：

对膳食蛋白质摄入要求蛋白质提供能量应占一天总能量（ ）。

A.10％～14％

B.11％～15％

C.12％～16％

D.13％～17％


正确答案：A
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第4题：

成人食谱中蛋白质提供的能量应占总能量的20%。（　　）


答案：错
解析：
三大营养物提供能量占总能量的比例分别为：蛋白质12%～14%，脂肪20%～30%，碳水化合物55%～65%。

第5题：

按能量计算，我国成人蛋白质推荐摄入占膳食总能量的(　　)。

A.20％～22％
B.8％～10％
C.18％～20％
D.10％～12％
E.15％～18％

答案：D
解析：

第6题：

某成年男性，30岁，体重65kg，推荐能量摄入量为2400keal，蛋白质提供的能量占总能量的12%，该成人每日应摄入蛋白质（ ）。


正确答案：B

第7题：

成人由蛋白质提供能量占膳食总能量适宜的百分比是

A.10%～12%
B.14%～16%
C.12%～14%
D.15%～20%
E.20%～25%

答案：A
解析：
成人由蛋白质提供能量占膳食总能量适宜的百分比是10%～12%。

第8题：

儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（ ）。

A.12%～14%

B.15%～20%

C.55%～60%

D.25%～30%


正确答案：A
【考点】儿童少年期膳食蛋白质适宜摄入量

第9题：

脂肪在膳食中提供的能量应占每日总能量的40%～50%（　　）。


答案：错
解析：
成人碳水化合物以占总能量的55%～65%，脂肪占20%～30%，蛋白质占10%～15%为宜。

第10题：

我国推荐成人蛋白质摄入量应占膳食总能量的( )。

A.10%12%
B.12%-14%
C.20%30%
D.55%-65%
E.16%-18%

答案：A
解析：
我国推荐成人蛋白质摄入应占膳食总能量的10%-12%，儿童青少年为12%-14%。

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