某工业资本家的全部预付资本为2000万元，其中不变资本1500万元，可变资本500万元，获利剩余价值300万元，其利润率

可变资本是随着产量的变动而变动，在短期内，原材料和劳动力是随产量的变动而变动，而厂房和机器是固定成本，故可变资本= 1000+100=1100万元。

预付资本=200万元=c+v.资本有机构成c：v=4：1，因而，可变资本v=40万元，资本家获得的利润即剩余价值m=30万元，那么剩余价值率m′=30/40=75%，

【命题依据】
在价值增殖过程中，雇佣工人的劳动分为两部分：一部分是必要劳动，用于再生产劳动力的价值；另一部分是剩余劳动，用于无偿地为资本家生产剩余价值。因此，剩余价值是雇佣工人所创造的并被资本家无偿占有的超过劳动力价值的那部分价值，它是雇佣工人剩余劳动的 凝结，体现了资本家与雇佣工人之间剥削与被剥削的关系。资本是可以带来剩余价值的价值。剩余价值是由雇佣工人的剩余劳动创造的。在资本主义社会里，资本总是通过各种物品表现出来的，但资本的本质不是物，而是一定的历史社会形态下的生产关系。
在现实的资本主义经济生活中，资本家并不把剩余价值看作可变资本的产物，而是把它看作全部垫付资本的产物或增加额，剩余价值便取得了利润的形态。剩余价值是利润的本质，利润是剩余价值的转化形式。当剩余价值转化为利润时，剩余价值和可变资本的关系便被掩盖了。
【解题思路】
(1)本题属于《马克思主义基本原理概论》第五章的考题，考查对利润率和剩余价值率的理解和应用。
(2)本题是一道计算题，通过计算剩余价值率来批判资本主义，因为资本家往往通过混清利润和剩余价值率来掩盖其剥削本质。
(3)利润率=剩余价值/全部预付资本，剩余价值率=剩余价值/可变资本。剩余价值是 15万元，根据资本有机构成的4:1，可以得出可变资本是100万元X20% = 20万元，剩余价值率=15万元/20万元= 75%。故本题的正确选项是B。

本题考核的知识点是：剩余价值率的公式。
【正确分析】剩余价值率是由剩余价值和可变资本之间的比率形成的。它反映的是资本家对雇佣工人的剥削程度。剩余价值率可表示为m'==m/v。试题要求得出本题的剩余价值率，必须首先计算出剩余价值量：300 - 100 - 100=100万元。根据剩余价值率的计算公式：m’=m/v，即m’=100/100=100%。因此，本题的正确答案是D选项。
【干扰分析】ABC选项不符合计算结果，因此ABC选项错误。

本题考核的知识点是：资本主义利润率的本质。
【正确分析】利润率是剩余价值与全部预付资本的比率，反映的是全部预付资本的增殖程度。因此，本题的正确答案是D选项。
【干扰分析】A选项利润率和剩余价值率是同一个剩余价值量与不同资本数量的对比得出的不同比率。剩余价值率揭示资本家对工人的剥削程度，利润率表示全部预付资本的增殖程度，而且在量上总是小于剩余价值率，从而掩盖了资本主义的剥削程度，而不是揭示了资本家对工人的剥削程度。B选项资本家的全部资本按能否增殖可以分为可变资本和不变资本，其中不变资本是不能增殖的。C选项反映了预付可变资本的增殖程度的是剩余价值率。