食品安全标准中有关食品的技术要求通常包括()。

题目
多选题
食品安全标准中有关食品的技术要求通常包括()。
A

感官要求

B

污染物使用范围

C

微生物限量

D

理化指标

E

生产环节中的注意事项

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第1题:

食品安全标准应当包括食品检验方法与()。

A、规范

B、规程

C、标准

D、技术


参考答案:B

第2题:

食品安全标准不包括()。

A.农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质的限量规定

B.原产地标准

C.与食品安全有关的食品检验方法与规程

D.与食品安全有关的质量要求


正确答案:B

第3题:

境外出口商、境外生产企业应当保证向我国出口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合什么要求?()

A.原产国食品安全有关法规和食品安全标准的要求

B.我国《食品安全法》以及其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求

C.欧美等发达国家食品安全有关法规和食品安全标准的要求

D.欧美以及日本等发达国家食品安全有关法规和食品安全标准的要求


参考答案: B

第4题:

根据食品安全法,有关食品添加剂的食品安全国家标准应当根据()和食品安全风险评估结果及时进行修订。

A.技术可行性

B.技术必要性

C.技术创新性

D.食品安全工艺


参考答案:B

第5题:

检索有关食品安全标准的课题,检索式应该是()。

A、食品安全or标准

B、食品安全and标准

C、食品安全with标准

D、食品安全not标准


参考答案:B
知识点:9.2文献检索策略的制定

第6题:

食品安全标准应当包括的内容有( )。

A.与食品安全有关的食品检验方法与规程

B.与食品安全有关的质量要求

C.食品生产经营过程的卫生要求

D.食品添加剂的品种、使用范围、用量


参考答案:ABCD

第7题:

下列有关食品安全标准制定的说法正确的是:( )

A.食品安全标准中应当包括食品中的食品添加剂的品种和用量以及食品的营养成分要求

B.食品安全标准可能由省级地方卫生行政部门组织制定,也可能由企业制定

C.食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,不得制定其他的食品强制性标准

D.制定食品安全国家标准规划及其实施计划,应当公开征求意见


正确答案:BCD
根据《食品安全法》第20条规定,并非所有的食品营养成分都应当包括在食品安全标准当中,惟有专供婴儿和其他特定人群的主辅食品的安全标准才应当包括营养成分要求,故A选项错误。
根据《食品安全法》第24条规定,B选项说法正确。
《食品安全法》第l9条规定,食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,不得制定其他的食品强制性标准。故c选项正确。
根据《食品安全法实施条例》第l5条规定,D选项正确。

第8题:

以下属于食品安全标准应当包括的内容的是?()

A、食品添加剂的品种、使用范围、用量

B.食品生产经营过程的卫生要求

C.与食品安全有关的质量要求

D.与食品安全有关的食品检验方法与规程


参考答案:ABCD

第9题:

食品安全标准应当包括对与卫生、营养等食品安全要求有关的()的要求。

A.成分表

B.标签

C.标志

D.说明书


参考答案:BCD

第10题:

制定食品安全标准包括()。

A.与食品销量有关的质量要求

B.与食品安全有关的质量要求

C.与食品销量有关的设计要求

D.与食品安全有关的设计要求


参考答案:B

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