质押合同应当包括下列选项中的（）。

【精解】在物权法通过之前，本题答案为C项，在物权法通过之后，本题答案为A项。之所以产生这种差异，关键在于，在物权法通过之前，民法理论并未区分物权效力和债权效力的差异，具体而言，根据《物权法》第15条的规定，当事人之间订立有关设立、变更、转让和消灭不动产物权的合同，除法律另有规定或者合同另有约定外，自合同成立对生效；未办理物权登记的，不影响合同效力。此外，根据《物权法》第23条的规定，动产物权的变动，自交付时起发生效力。可见，物权变动无论采取登记要件主义，还是采取登记对抗主义，都与合同无关，就本题而言，根据合同法的规定，质押合同在10月10日生效，但如果没有移转占有，质权没有成立，即没有发生物权变动，但合同还是有效的。根据物权法的有关规定，质权人在占有质物期间有收取孳息的权利，但对质物所生孳息不享有所有权，因此，牛犊应当归甲所有；而出质人的所有权受质权的限制，即在甲还款前，乙对小牛犊有权收取和占有，故B项和D项都不正确。注意：有关质权人占有质物期问如何认定孳息的归属问题，物权法维持了担保法的有关规定，因此，这方面的知识点并未发生变化。此外，在物权法和民法通则、担保法等规定不一致时，适用物权法的有关规定。

【精解】A项错在：借款合同是转移货币所有权的合同，而不是转移货币使用权的合同。C项错在：矿藏与土地都不能成为独立的物，而主物和从物必须都是独立的物，当然，即便都是独立的物，二者也不能认定为主物和从物的关系，因为主物和从物必须有密切的经济联系，且从物配合主物发挥作用，但矿藏不仅与土地没有密切经济联系，且不能配合土地发挥作用，故不能认定为主物和从物的关系。汇票属于票据，票据都可以设定质押。原物和孳息都必须是独立的物，但羊毛在没有被剪下之前，尚未独立，故不能认定为孳息，故B项和D项是正确答案。