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对于肠道吸收的维生素AD和胡萝卜素来说，下列哪种物质是必须的（）

题目
单选题
对于肠道吸收的维生素AD和胡萝卜素来说，下列哪种物质是必须的（）
A

盐酸

B

胆盐

C

脂肪酶

D

胆固醇

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第1题：

维生素A原中最重要的是下列哪种物质(　　)。

A.隐黄素
B.α-胡萝卜素
C.γ-胡萝卜素
D.β-胡萝卜素
E.番茄红素

答案：D
解析：

第2题：

脂肪有助于下列哪种物质的吸收？（）

  • A、维生素B1
  • B、维生素C
  • C、维生素A
  • D、维生素B2

正确答案:C

第3题：

对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜素来说，下列哪种物质是必需的（ ）。

A.盐酸

B.胆盐

C.脂肪酶

D.胆固醇


正确答案：B
维生素A、D和胡萝卜素均为脂溶性维生素，进入小肠后，需与胆盐混合后才能进入到血液中。所以，胆盐是必需的。

第4题：

β—胡萝卜素是维生素A的最具生物活性物质，在人肠道中的吸收利用率大约为维生素A（）.

  • A、1/5
  • B、1/8
  • C、1/4
  • D、1/6

正确答案:D

第5题：

对于肠道吸收的维生素A、维生素D和胡萝卜素来说，下列哪种物质是必需的（）

  • A、盐酸
  • B、脂肪酶
  • C、胆固醇
  • D、胆盐
  • E、胆色素

正确答案:D

第6题：

蔬菜中抑制钙吸收的物质是（）

  • A、胡萝卜素
  • B、草酸
  • C、花青素
  • D、维生素

正确答案:B

第7题：

“黄金稻米”中转入了（）合成途径的关键酶基因，该物质是（）合成的前体，可以补充人体缺乏的营养素。

  • A、α-胡萝卜素；维生素A
  • B、α-胡萝卜素；维生素D
  • C、β-胡萝卜素；维生素A
  • D、β-胡萝卜素；维生素D

正确答案:C

第8题：

对于肠道吸收的维生素A、维生素D和胡萝卜素来说，下列哪种物质是必需的(　　)。

A.盐酸
B.脂肪酶
C.胆固醇
D.胆盐
E.胆色素
H.Y

答案：D
解析：
在食物中，脂溶性维生素和脂肪共同存在，因此它们在肠道被吸收时也与脂肪的吸收密切相关。虽然维生素A及胡萝卜素可在没有胆盐存在的情况下由小肠吸收，但其吸收量可受脂肪吸收程度所影响，即种种影响脂肪吸收的因素皆可影响此等维生素的吸收量。实验证明：维生素D和维生素K的充分吸收有赖于胆盐的存在。

第9题：

对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜素来说，下列必需的物质是（）

  • A、盐酸
  • B、胆盐
  • C、脂肪酶
  • D、大肠杆菌
  • E、膳食纤维

正确答案:C

第10题：

对于肠道吸收的维生素AD和胡萝卜素来说，下列哪种物质是必须的（）

  • A、盐酸
  • B、胆盐
  • C、脂肪酶
  • D、胆固醇

正确答案:B

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