以茶敬客时需要注意的事项包括()

题目
多选题
以茶敬客时需要注意的事项包括()
A

客人的嗜好

B

上茶的规矩

C

敬茶的方法

D

续水的时机

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第1题:

白族人非常好客,客人光临,必以“三道茶”招待;为客人斟茶,不能斟满,有“酒满敬人,茶满欺人”之说。 ( )


正确答案:√

第2题:

客衣服务应注意哪些事项?


正确答案: 为住客提供洗衣袋和洗衣单,洗衣单上有具体项目及收费标准、收取和送回客衣时间等;服务员收到客衣后核对洗衣单上的内容,确保无误,并检查衣物是否完好,如有破损、掉扣、染色等问题要先知会客人后再洗;在楼层工作交班本上记录客衣详细情况,通知洗涤部收发员及时收走客衣;客衣洗好后洗涤部应检查洗涤质量、送回楼层,楼层当班服务员应认真核对房号、件数,及时送回客房,注意衣服保持平整。

第3题:

是俄罗斯民族的传统礼仪。

A.客来敬茶

B.以茶代酒

C.以茶会友

D.俄式茶炊


正确答案:A

第4题:

茶谚:茶满(),酒满敬人。


正确答案:欺人

第5题:

进行自我介绍时需要注意的事项包括()

  • A、注意时间
  • B、讲究态度
  • C、力求真实

正确答案:A,B,C

第6题:

客用钥匙分发应注意哪些事项?


正确答案: (1)客人取钥匙时,应核对客人的住宿凭证,并注意其入住及离店日期,以达到严格控制的目的。
(2)如果客人未带住宿凭证或声称丢失了凭证,则应问清住客的姓名、房号,在与有关记录核对无误后,才可分发钥匙;或请客人重填一份入住登记表与原登记表核对一致后,才可分发钥匙。此时的客人应有能证明其身份的证件。
(3)负责分发钥匙的人员应努力记住客人的相貌特征、姓名和房号。一方面可以称呼住客,使客人感觉受到了尊重;另一方面能提高效率,让客人尽快拿到钥匙。
(4)分发取拿钥匙应核对是否是住客所要的钥匙,以防出错。
(5)钥匙摆放应规范化,尽量使钥匙上的房号能一目了然。

第7题:

赵州从谂禅师倡导”()。

  • A、“以茶修行”
  • B、“以茶悟道
  • C、“客来敬茶”
  • D、“茶宜精行俭德之人”

正确答案:B

第8题:

以茶敬客在待客之际是一种绝对不可或缺的重要礼仪。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:√

第9题:

阿富汗人有以茶待客的习惯,他们讲究敬客要敬()杯茶。

  • A、二
  • B、三
  • C、四
  • D、五

正确答案:B

第10题:

以茶敬客时,最重要的是注意()等几个要点。

  • A、客人的嗜好
  • B、上茶的规矩
  • C、敬茶的方法
  • D、续水的时机

正确答案:A,B,C,D