与硅钨酸反应生成白色沉淀
水溶液显氯化物反应
重氮化—偶合反应
麦芽酚反应
硫色素反应
第1题：
A、维生素A
B、维生素D
C、维生素C
D、维生素B1
第2题：
第3题：
关于维生素B1的描述，不正确的一项是
A.维生素B1进入到小肠细胞磷酸化转变成焦磷酸酯
B.人体维生素B1的总量约为30mg
C.其缺乏症为脚气病
D.维生素B1又称核黄素
E.维生素B1主要在空肠吸收
第4题：
第5题：
第6题：
柠檬汁有哪些营养含量()
A、维生素A和维生素C
B、维生素B1和维生素C
C、维生素C
D、维生素B6
正确答案是：B
第7题：
维生素B1的主要来源有（ ）。
第8题：
孕期营养不良可引起先天畸形的营养素是（ ）。
A.维生素A、维生素B1、叶酸
B.维生素A、叶酸、锌
C.维生素B1、叶酸、钙
D.维生素B1、叶酸、锌
E.维生素A．、锌、钙
第9题：
第10题：
下列鉴别方法中（）为维生素B1的专属鉴别反应。