第1题：
何谓质粒？试述其特点及其在基因工程中的作用。
第2题：
下列哪种没可催化体内合成的任一核苷酸（NMP）转变为核苷二磷酸：（）
第3题：
在基因工程中，把选出的目的基因（共1000个脱氧核苷酸对，其中腺嘌呤脱氧核苷酸是460个放入DNA扩增仪中扩增4代，那么在扩增仪中应放入胞嘧啶脱氧核苷酸的个数是（）
A540个
B8100个
C17280个
D7560个
第4题：
嘧啶核苷酸补救途径的主要酶是（）。
第5题：
（）和（）是近年来找到的在代谢调控中有重要作用的多磷酸核苷酸，Ecoli在中，它参与rRNA合成的控制。
第6题：
在基因工程中，把选出的目的基因（共1000个脱氧核苷酸对，其中腺嘌呤脱氧核苷酸是460个）放入DNA扩增仪中扩增4代，那么，在扩增仪中应放入胞嘧啶脱氧核苷酸的个数是（）
第7题：
膜间隙主要酶有（）
第8题：
在DNA重组技术中应用的某些基本酶类进行操作，这些酶被称作（）。常用的工具酶包括：限制性内切核酸酶、（）、（）、（）、反转录酶、多聚核苷酸激酶。
第9题：
5-磷酸核糖和ATP作用生成5-磷酸核糖焦磷酸（PRPP），催化方反应的酶是（）
第10题：
请举例说明基因工程技术在食品工业中主要有哪些应用？